[新聞] 防流感增免疫力 多吃豆蛋肉少吃堅果
2012年01月21日00:06 蘋果即時
http://tw.nextmedia.com/realtimenews/article/life/20120121/107018
由於最近流感疫情不斷升溫，營養師提醒，要預防流感，民眾可多攝取豆類、
深海魚、瘦肉、雞肉、雞蛋等蛋白質，因為蛋白質是細胞的重要元素，可幫助
免疫系統正常運作，因此多吃有助免疫力的提升。
但營養師也表示，堅果類雖也富含蛋白質，但因含有病毒複製所需的「精胺酸」
(Arginine)，因此，在感冒流行期間，反而應該減少攝取。
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