[食譜] 輕拌蔥絲 酸辣脆片
輕拌蔥絲
主材料:洋蔥一顆
副材料:冰水半碗 醬油三匙 白醋三匙 砂糖1/4匙 海苔絲或柴魚片適量
1.洋蔥切絲 泡在冰水裡
將醬油 白醋跟砂糖倒入冰水碗裡拌勻
2.將洋蔥絲拿起擺盤 灑上適量海苔絲或是柴魚片即可
按:喜歡吃辛辣一點的 可以不要泡在冰水裡
直接擺盤後淋上醬油等等即可
(我都會讓他放在冰箱泡著過兩三天才吃 這個時候已經不太會辛辣了)
酸辣脆片
主材料:青木瓜一條(或是脆黃瓜 紅蘿蔔都可)
副材料:醬油1/4匙 檸檬汁一匙 白醋一匙 辣椒粉一匙(辣油也可) 芝麻少許
1.將青木瓜削去外皮後 削成長片狀
2.將副材料直接倒在脆片上 拌勻即可
我現在只想得到這些簡單的涼拌- -"
等我明天看完還有什麼食材後再來決定要放什麼食譜XD
另外 披薩麵包我也放上去了~
蝸牛狀的麵包跟前一個吃一半的就是了XD
其實我做得很醜...
http://www.flickr.com/photos/cellus8107
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