[食譜] 豬血糕
先說~我PO了這篇後~
以後如果有版聚的話 要叫史派克帶他自製的豬血糕給大家吃 XD
材料：糯米 生豬血(不是結塊的豬血塊)
器材：模具(有洞 可以讓豬血流過去的那種)
將糯米稍微用水沖過後 倒入模具中
再把整個模具浸泡在生豬血中
讓糯米充分吸收生豬血 以及在泡在豬血時 將糯米壓得緊實一點
然後再把整個糯米連模具一起拿去蒸
蒸好脫膜就是市面上看得到的生豬血糕了
再拿去蒸一次 或是其他加工就可以吃了~
我沒有做過 不過大概作法就是這個樣子
史派克大廚~不要忘了這篇文章的第二句話喔~XD
我想大家都會很期待的~~嘻嘻~~
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