[食譜] 焗烤馬鈴薯片
主要材料:馬鈴薯 乳酪絲
把馬鈴薯煮熟主要常用蒸的 或是 水煮
將馬鈴薯削皮 切薄片後 丟進去電鍋內鍋 用一杯半的水蒸熟
or 將馬鈴薯削皮後 直接丟進加了鹽巴的沸水中煮熟 之後再切片
乳酪醬部分 市面上不容易買乳酪醬 而且也不常用
所以我們偷吃步一點用乳酪絲加工就可以了XD
乳酪絲跟牛奶的比例約為 1 : 1 在鍋子上邊攪拌加熱
等乳酪絲融化後 再加入適量的調味如烹大師 和一點點的檸檬汁即可
然後把馬鈴薯片排在烤盤上 加入你想吃的口味像是鮪魚或是玉米等
最後在淋上乳酪醬 灑上一點點香料粉 送去烤箱大火烤5~10分鐘就好了
p s 烤久一點 沒淋上乳酪醬的部分馬鈴薯會變脆 比較接近薯片
也可以先烤過便薯片後 在淋上去稍微烤一下就可以吃了~
我發現我寫材料越來越隨性了:P
我覺得做菜還要去準備定量的食材太麻煩了- -"
基本上我都是看量看心情去做的XD
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我們都是罪人
打從 我們墮入人間的這一刻開始算起
我們就都犯罪了...
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