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流言終結者最終季E03「三秒炸蝦＆爆破果汁」

看板DiscoveryNGC (Discovery/國家地理/旅遊生活頻道)作者wineswordgod (蕭劍龍)時間8年前 (2016/03/22 01:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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（下有捏他）觀賞流言終結者14年來，終於看見了「日美交流」的一回！流言終結者在這裡要驗證兩個日本的精采youtube食品影片！「爆炸果汁」來源在這個可果美的果汁廣告： https://www.youtube.com/watch?v=Io9amKDY_RU

在控制水下爆炸範圍與包覆保鮮膜的番茄距離達到1英吋時爆破後不傷到番茄表皮，還可以直接插入吸管喝到果汁？！亞當與傑米在使用鋼造的水槽經過幾次爆破控制下，果然可以直接喝到果汁，最後甚至讓番茄與炸藥只距離3.8公分，爆炸範圍距離水果只有1.3公分（0.5英吋）下可以喝到果汁。而要測試果汁的量，先是將一般的番茄打成果汁後，發現果汁佔62％的質量；而在距離爆破1英吋後產生的果汁，則是佔原水果的33％。判定流言「有此可能」而嘗試放大規模實驗時，則是在湖中放入9.1公斤的TNT，並針對10呎～40呎放置不同的水果：番茄、鳳梨、梨子、黃瓜... 等等。結果在爆炸之下卻幾乎都損壞了，大規模測試失敗... 但是在這當中亞當發現：在小箱子當中的爆炸，因為震波在撞上鋼壁後會回傳到水果身上，因此可以震出更多的果汁。「三秒炸蝦」不用說，就是這個廣告： https://www.youtube.com/watch?v=9fGJQJj0g8k

如何在三秒鐘之內將蝦子發射出去後裹上蛋汁、麵包粉後再通過260度的火焰後炸好呢？亞當與傑米調整了「空氣砲」的壓力與構造，讓生的蝦子發射出去不會解體也能夠瞄準。經過精密計算（以毫秒為單位）的發射、裹蛋汁、裹粉、通過火焰下發現，到達終點的蝦子根本是生的！猜測到可能是火焰溫度不夠高之下，將「噴射火焰」改為 0.91公尺長的「鑄劍爐」（溫度高達1150度），將蝦子裹好粉後發射通過鑄劍爐，蝦子依然沒熟（不過我們也終於聽到傑米賣弄了一下日文）；最後用4個鑄劍爐連接在一起，把裹好粉的蝦子發射出去，通過了3.6公尺的高溫鑄劍爐，蝦子的表面溫度依然跟室溫一樣。最後判定「流言破解」！因為根本沒有太多時間讓蝦子吸收熱度.... 當然也就無法煮熟了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.29.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/DiscoveryNGC/M.1458580461.A.EB7.html