[心得] 巧克力情人 Como agua para chocolate S02 (雷) HBO 墨西哥

看板EAseries (歐美影集)作者mysmalllamb (我的SM所有羊)時間12小時前 (2026/05/09 00:00)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

本劇 HBO Max線上看連結，台灣有上，有中文字幕： https://www.hbomax.com/shows/c42c83dd-a174-433b-8f44-51806de1fba2 前天找到西影明星 Laia Costa與西影名導 Isabel Coixet 拍的美食浪漫劇 Foodie Love (2019) 看了兩集，覺得很像文青電影卻沒啥美食攝影 XD 那該看什麼解饞？這就想起今年二月 HBO Max隆重推出的墨西哥魔幻寫實劇《巧克力情人》Como agua para chocolate (2024-26)第二季也就是最終季！本劇有上世紀末墨西哥女作家原著、許多觀眾應也看過 1994 電影改編，不過這次由 Salma Hayek揪團製作拍成影集有更多空間慢慢說故事、兩季 12 集還剛好把原著 12 個食譜一集集個別呈現。此劇魔幻寫實下的美食都承載感情，竟是壓抑處境無處抒發的超現實出口： https://image.tmdb.org/t/p/original/q9VcFQfIXuRlkGhBmxDNr5VfqSt.jpg

經濟起飛 vs 墨西哥革命，女性以美食自覺 S01 簡要回顧：在 1914 墨西哥北部「黑石鎮」的「白鴿莊園」一家兩代女人中，竟是一個白人母親 Elena兩個白人女兒和一個混血二女兒？在這時代墨西哥才經強人總統 Porfirio Diaz獨裁統治拼經濟幾十年，國家富裕了起來建立了仕紳階級但也格外保守壓抑，如此壓抑在階級上醞釀了 1910-20的「墨西哥革命」！而本劇女主也就是莊園三女兒 Tita 則要在性別上來一場女性自覺的美味啟蒙：這些莊園經濟 Hacienda 的墨西哥鄉紳家庭，一家女兒都要門當戶對嫁個好歸宿，唯留么女下來侍奉父母？難道台灣有「長女病」他們墨西哥卻有「么女病」？這母親在家顯然大小眼：對么女 Tita 就是怎樣看都不順眼一直給她派頭吃、甚至使出母親權威要她做盡爛事充滿虐待感，反觀母親對大女兒 Rosaura就是一手拉拔委以重任要她繼承領導、對二女兒 Gertrudis則神秘地百般寵愛甚至開明放任 <3 她想幹嘛就讓她幹嘛、偏對 Tita 彷彿有仇似地虐她削她讓她枯槁 XD 看她痛苦心裡就暢快... 尤其 Tita 自小一見鍾情長大情投意合的情郎 Pedro、母親更想方設法棒打鴛鴦 QQ 還把大女兒 Rosaura許配給他 (!)就要刺激 Tita 心碎到極！結果這 Pedro為接近 Tita 還真入贅過來 XD 這該怎麼辦？在這只顧禮制權威毫無人情關愛甚至恨意橫流下，Tita 童年起仍從原民廚娘 Nacha 學到一手廚藝可傳達情感，長大就算再多禁錮以淚洗面只要下個廚房就轉換心情、平日壓抑焦慮無處抒發的滿懷情思都在此涓涓流瀉、一道道墨西哥家常料理竟都成了 hidden message 進入大家口腹觸動大家味蕾 (!)讓那禁忌情思如星火燎原！S01 六集六個食譜就是六次情感大地震、有「淚淹大地」有「天雷地火」有「汗乳交融」讓整個天地空氣都滿意情慾... 然而 Tita 在書中面臨的小時代到了劇中變成大時代、「墨西哥革命」帶來 S01絕望季終 (!)她仍能以美食滋養希望嗎？ https://pbs.twimg.com/media/GbftCHgbQAALSdt.jpg

Alegrías de amaranto 帶來的只是「喜悅」 S01 還是虎媽禮制禁錮下 Tita 以美食找情感出口，S02 則不但禁錮加倍連那禮制也鋪天蓋地延伸又傳承，本季六道菜色所面臨的六種壓抑挑戰也只有黑暗更升級：S02E01 標題 "Alegrías de amaranto" 直譯「帶來喜悅的莧菜糖酥」，要給季初槁木死灰的 Tita 重新點燃生命的希望開關：原來上季末本劇超出原著劇情讓情郎 Pedro「參加反抗軍」卻兵敗被擒慘遭槍決！本季初 Tita 的世界瞬間由溫暖豐盈急轉直下變成灰慘枯槁 QQ 連大地都缺水乾裂！本來老媽把她晾在修道院等死，幸有暖男醫師 Dr Brown 收她回家悉心調養還開導她「要給生命找到新火花」。 https://i.imgur.com/LLifZJp.jpg

如果與情郎 Pedro的愛就是過去「生命火花」，如今情郎已逝那新的火花就是新戀情？當然在 Tita 受虎媽禁錮的一生中「愛」永遠是源頭活水，但是否「失去舊愛」理所當然就要以新愛遞補？此時 Tita 對這人間情思仍矇矇懂懂 XD 很快就接受醫生之愛訂了婚約 <3 展望新未來！畢竟說到底，她這集這道「莧菜糖酥」帶來的也就是喜悅，在人封閉孤心了無生趣時也不過就是「出關」的新生契機，但這新生未來還長得很仍有諸般可能、仍須妳仔細品味感覺傾聽自己的真心... 果然好死不死 Pedro竟奇蹟存活 <3 回來卻見她和醫生擁吻 XD 如天崩地裂！ https://image.tmdb.org/t/p/original/7NdDPhS9AGWA2u386u6D1cp3jT6.jpg

Caldo de colita de res 帶你回到那「心動」本劇超出原著之處就在於除了 Tita 其他角色也各有奮鬥，譬如情郎 Pedro就不只是個情郎而也有屬於他的世代戰鬥，S02E02 這集 Tita & Pedro就且擱置情愛糾葛先來面對家庭包袱：Pedro 的包袱在於他們 Múzquiz 家族的叔叔 Felipe 一心汲營上爬，不但趁著亂世先把自己哥哥也就是 Pedro爸爸的田產據為己有坐視他憂鬱身死、更跟著政府軍圍剿革命軍當到了將軍把持了資源如地方一霸、甚至面對姪兒 Pedro在反抗陣營 (!)他不但不網開一面還加倍緊盯彷彿誓除之後快！看來男主叔叔 Felipe 和女主老媽 Elena這兩人，為了伸張威權而嫉愛如仇是異曲同工。 https://i.imgur.com/oackAeR.jpg

不過說回 S02E02 標題 Caldo de colita de res 那「墨西哥牛尾湯」的美食靈感，還要說回 Tita 面對虎媽蒼老的最後和解與救贖：許多受到長輩壓抑一生的苦悶兒女們，有天長輩崩潰摔倒爬不起來才知其脆弱一面。這集三個女兒回來照顧母親真五味雜陳、還要 Tita 一碗「牛尾清湯」才莫名探進母親味蕾勾起潛藏一生的「心動時刻」！原來虎媽禁錮女兒一生乍看如此雷厲風行，背後竟是年少「愛失落」無能面對創傷、卻心懷決絕以「秩序」彌補一生？可惜母親靈光乍現僅此一瞬又恢復憤世嫉俗，但這一瞬已讓 Tita 知道人間之惡有其苦衷與源流。 https://image.tmdb.org/t/p/original/ekYmC5m2NzEYoOCGDrG5hea6ZtB.jpg

Champandongo 勾起「嫉妒」說出你不平結果母親去世能夠解放 Tita 甚至解放一個世代、呼應 1910-20「墨西哥革命」的大時代風起雲湧、象徵著墨西哥過去傳統保守終能迎來「範型轉移」嗎？唉唉唉那可並沒有：母親既然少女時代也曾渴望真愛還勇敢追愛、結果追愛碰壁憤世嫉俗轉而一生擁抱秩序、如此「秩序偏執」下代有樣學樣 (!)一樣可以扭曲傳承「媳婦熬成婆」！在本劇她們一家三個女兒並沒有媳婦、而是過去委屈自己逢迎母親最用力的大姐 Rosaura終於迎來她的出頭天，過去老媽如何作威作福伸張自己讓大家一切繞她轉、如今 Rosaura接掌權柄得到舞台 (!)一切加倍揮灑貫徹她意志！ https://i.imgur.com/ubEhoHj.jpg

其實想想這大姐也渴望愛情、但一生太過迎合母親秩序而未耕耘愛，無怪儘管母親將她嫁給 Pedro令她心下竊喜覺得擁有老公完勝了妹妹、但老公的心 100% 就在妹妹身上 QQ 她心下悽苦卻只知「疊床架屋」以繁華富裕彌補愛空缺。而 S02E03 她初掌家主之位竟「大宴賓客」要把上流社交做好做滿、家裡資源明明不足 XD 妹妹 Tita 只好挖空心思以平民美食重新包裝成Champandongo「油煎玉米千層餅」，但做牛做馬還被冷嘲熱諷 XD 把心一橫辣椒加倍 (!)果然勾起人人心照不宣的「嫉妒」全場大亂鬥！是否看似負面的「嫉妒」其實揭示了不公與不平？ https://image.tmdb.org/t/p/original/lCWpEqgmFd6L7S2NYQH0425eh2y.jpg

Pan de muerto 根深蒂固的「罪疚」意識果然還要勇於嫉妒正視不平絕不再認份壓抑、方能大起膽子重拾舊愛激情做愛 XD 宛如久旱逢甘霖！然而激情退卻隨之襲來的卻是不爭氣的「罪疚」，畢竟照世俗禮教 Pedro已經是大姐的人、如此偷情就算在我們 21 世紀仍是大禁忌！更別說對 110年前的他們墨西哥社會來說，就算自小耕耘美食品味愛情的 Tita 仍沒那大器與勇氣來過這一關。 S02E03 這集恰逢「亡靈節」就來做個 Pan de muerto「亡靈節麵包」，結果大家一吃之下睹物思人罪疚襲來 QQ 好不容易燃燒起來的自我伸張又縮了回去... 只是「罪疚」與其說內在本質、不如說是外來植入？ https://i.imgur.com/9eDNwmt.jpg

這集也讓本只路人的小鎮神父 Ignatio戲份大增上演告解戲，再次讓觀眾感受這「莊園社會」宗教禮制是如何深植人心，許多不公不義醞釀的叛逆怒火 (!)往往「以上帝之名」自罪自咎自我檢討 XD 就此消弭於無形... 這集在情郎 Pedro對付叔叔的戰場，還有「政府軍作威作福」打家劫舍致民不聊生再把罪疚推給叛軍 XD 搞認知作戰；在混血二姐 Gertrudis與她叛軍情人 Juan 的革命愛情旅程中也出現「寶寶膚色和我不同」的自古男性焦慮... 何時人們才能意識到這些「罪咎」都出自刻板印象與先入為主、卻沒看見實際的資源與情感交流有無真虧欠？ https://image.tmdb.org/t/p/original/4zp57P55BjIkvaHBYFPD4uLzma6.jpg

Frijoles gordos a la Tezcucana「坦誠」相對自感動人心在墨西哥這種莊園社會或是更廣泛的西方鄉紳社會中，如果罪人犯了「罪疚」是要雷厲風行懲戒到極絕不留活路？其實這些「罪與罰」都表面說說，「維權維穩」及時止損才是真重要。以前集諸多罪疚中最核心的 Tita & Pedro 偷吃事件來說，身為苦主的 Rosaura即使夜晚飲泣 QQ 白天仍硬撐光鮮，要維繫「家族榮譽」穩定「家族秩序」上上之策就是快把妹妹嫁掉 XD 既和暖男醫生 Dr Brown 早有婚約還郎才女貌 <3 這幾天就趕快結一結！看這 Rosaura本來一個聽話女兒想愛不敢愛，得不到愛卻得權柄就「粉飾太平」打造完美城堡，這不止瞞騙社會也騙了自己的真心。 https://i.imgur.com/k0fqG8S.jpg

於是 S02E05 這集面對粉飾的美食提點，竟是「特斯庫卡納風格辣椒煎豆」Frijoles gordos a la Tezcucana所誘發的坦誠：首先婚前兩家家長見面客套、卻被一碗「誠實煎豆」打開話匣子、許多事情彼此客套其實心照不宣 XD 有時不如把事說白大家都暢然！然後小自 Tita 面對暖男醫生情深義重 <3 這婚看似該結其實不想結、大至 Pedro面對將軍叔叔掌握權柄打家劫舍的體制腐敗與不公，與其照著過去禮制社會諸般繁文縟節迂迴客套卻成不了半點事、不如單刀直入坦誠宣示 (!)方能打動人心更能一呼百應！然而美食靈感疊加至此終能成就兩人愛情？ https://image.tmdb.org/t/p/original/hTTf6KCg1lzEQmbBFzALZXXQMkj.jpg

Chiles en Nogada 世代傳承的「自由」佳餚劇末 Tita 果然上演「落跑新娘」婉拒了暖男醫生！然而未來就能不惜破壞秩序傷害人心與 Pedro私奔？為了一己情感自由難道真值得不計一切？本劇脫離小說上演了扭曲對峙與驚天抉擇：堅持伸張秩序壓抑自由絕不妥協的 Rosaura，竟以自己襁褓中女兒 Esperanza的「人生展望」當威脅籌碼，「我活著一天妳就不准來我莊園見我老公」否則我將留下女兒 (!)如妳一般當個「么女」終身不嫁侍奉我一生！這令 Tita 也令觀眾悚然心驚、從沒想到「惡的傳承」竟充滿如許恨意要遷怒百世！想想大姐本也是想愛卻不敢愛的壓抑女兒，怎麼接掌家業比母親還變本加厲？ https://i.imgur.com/cuDjEur.jpg

於是 Tita 必須拉高一層看見這世代源流，方能超越一己終結詛咒讓自由傳承：儘管自己深愛 Pedro一生卻無法結合，但寧自我犧牲也絕不獨善其身坐視他人苦，反而要爭取「與外甥女的美食暑假」讓這壓抑社會裡醞釀希望的替代空間 <3 能薪火相傳！遲早有天汲營功名禮制的憤世嫉俗之人終將自我枯槁、就如「墨西哥革命」也將取代老墨西哥迎接轉型與改革，那 S02E06 就以墨西哥愛國料理「核桃醬鑲辣椒」Chiles en Nogada慶祝自由千呼萬喚終開花結果！結果賓客雜交起來 XD 兩人也把握了最後的乾柴烈火，終以一本「自由食譜」化作了永恆？ https://media.glamour.mx/photos/69c5d0b0d011708d23547ee9/master.jpg

回想以前我看原著小說還是少年時代不識愁滋味，如今青壯年紀成了夾心餅乾 XD 再看此劇才真覺心有戚戚，不禁感謝老爸老媽對我開明鼓勵 <3 但看身遭好多為人子女者都有類似苦衷每日掙扎呀... 憑我印象比較原著小說與影集改編，覺得本劇最值得珍惜的就是加了「加害者視角」去觀看她們不願示人的背後辛酸，如此打開「被害者變加害者」的世代傳承 (!)那就不再只關於一己自由而更關於文明的檢討轉型！還好就算是再壓抑的時空背景，人都仍有「琴棋書畫」乃至「美食生活」可抒發自由孕育情思 <3 靜待轉型希望的水到渠成... 推薦美人美景美食愛好者徜徉欣賞。 https://www.youtube.com/watch?v=IzZ6UAopieI