[心得] 西荻窪 三ツ星洋酒堂 EP02

看板Japandrama (日劇)作者時間1周前 (), 1周前編輯推噓44(44026)
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以下有第二集劇情雷。 雷 雷 雷 雷 雷 ●雞尾酒 這次出現的兩個雞尾酒分別為ジャック・ローズ(Jack rose)傑克羅絲(傑克玫瑰)、跟無酒精的バージンブルーラグーン(Virgin blue lagoon)純真藍色珊瑚礁。 ‧ジャック・ローズ(Jack rose)傑克蘿絲(傑克玫瑰),這款酒其實跟鐵達尼號的主人翁一點關係都沒有,取名傑克是因為使用一款名叫蘋果傑克(Applejack)的蒸餾酒(白蘭地)。 蘋果白蘭地加入檸檬汁及紅石榴糖漿,就成了帶有蘋果香氣的傑克蘿絲雞尾酒,整體呈現玫瑰色澤,口味偏甜,拿在手上猶如拿著一朵玫瑰,十分夢幻!因顏色關係所以稱Rose,所以我會比較習慣翻成傑克玫瑰。如果要用無酒精版本的話,可以把Applejack白蘭地換成蘋果西達w 傑克玫瑰帶有酸甜感的香氣,酸甜的的口感與淡雅香氣,配合玫瑰般的美麗色彩,營造出一杯宛如優壓成熟女性、充滿魅力的一杯。就如女優生活光鮮亮麗,令人嚮往。但也帶著刺,在接下這份工作時可能會因此傷害到家人關係。 另外有一說,這款雞尾酒是由知名賭徒Baldy Jack rose所創,之後用這位知名賭徒的名字為酒命名。鮮紅色的顏色彷彿在訴說著賭場和黑幫生活的腥風血雨,在賭場與人廝殺、一切不就都只是為了讓自己過上更好的生活。在淺田猶豫要不要喝下這杯酒(接下這份工作),未嘗不是一種人生賭博。 ‧バージンブルーラグーン(Virgin blue lagoon)純真藍色珊瑚礁。 這杯擁有大海氛圍的調酒,讓人想到夏天想到南國度假悠閒風情,雖然不太知道雨宮的調酒配方為什麼,名字前面加了個純真,是否代表了初心。淺田放棄女優身分走進家庭的原因,跟選擇走進家庭的原因。 另外要有美麗藍色珊瑚礁,必須要有共生夥伴小丑魚互相幫忙,乾淨的海洋環境,這個珊瑚礁才會美麗。意味著需要家人、丈夫的協助,以及整體對婦女友善的社會環境。 ●腳本 這集的故事是原著漫畫中沒有的,算腳本家的原創故事(故事人物架構是依照漫畫而已)。腳本家編劇的方式跟要表達的東西,也很明顯跟第一集不太一樣。 第一集著重在顧客心靈的慰藉。 第二集應該是著重在觀眾的心靈慰藉w, 一開始上班前悠閒晃著的雨宮、跟因為小嬰兒而手足無措的雨宮,給電視機前的視聽者很好的心靈慰藉w(每次看這段,那些擾人煩惱都拋到九霄雲外了) 不過第一集跟第二集的人設,感覺有點違和感。第三話看起來回歸到漫畫原著。後續每個腳本家怎樣銜接、人設發展也很令人期待w 雖然很多人吐槽說,怎麼可能喝幾杯酒,問題就解決了。當然短短的20分鐘,不太可能解決問題,當顧客們走出酒吧時,煩人的顧客、家庭工作兩難的問題還是存在,酒吧只是提供喘氣,轉換念頭心情的一個契機而已。轉一念,海闊天空。 目前得知的腳本家有4位。分別為モラル、谷賢一、村野玲子、戸田彬弘。 第二話的編劇應該是古賢一さん(他在推特上說是他寫的第二話)他老婆是在西荻窪長大的,新婚三年間也是住在西荻窪,然後他老婆也有工作跟育兒兩難的經歷。 之前曾經看過古賢一さん的作品[惡魔的律師],因為深夜劇所以狗血撒的很多,裡面要探討的東西也很多。不過意外還不錯看。 第一話推測是モラル所寫的(編劇:極主夫道、私のおじさん~WATAOJI~) ●顧客:淺田 在超市那裡穿的跟一般家庭主婦,在中內跟她走走街道上時,中內說了一句:我們的酒吧誰都可以來,我想是那句話刺傷了淺田。 淺田心裡應該在想:我可是女優耶,才不是什麼一般的人,要不是為了小孩... 所以她才會街道上眼眶泛紅的愣住,然後急忙跟中內道別。 晚上又特地盛裝打扮的去酒吧,證明她不是一般人,曾經是個女優啊。 雖然最後淺田兩杯酒都喝了。但先喝的是代表家庭的藍色那杯,是否象徵先符合大眾期待,先以家庭為主,等小孩長大些才回去當女優呢。 ●雨宮 第一集就有覺得,雖然大家都說雨宮意外強勢,但我覺得雨宮是那種會說出夭鬼假細禮人的內心話,明明就想做但無法說出口,雨宮看出對方的心意就會代為說出(雨宮其實是魔法師?)然後半強推讓對方就範。如果對方沒有想法,他可能就猶豫不決,不知道如何做。 就如同店內裝修,他無法回答要怎樣做。 以及顧客淺田進入時淺田內心猶豫不決,他在小孩哭前,他搖雪克杯的頻率跟方向其實是很雜亂的(雪克杯的冰塊碰撞聲音、節奏還有手放在雪克杯的位置跟第一集有很大的不同)然後小孩一哭,他搖的頻率又更亂了(雖然那段我可以replay100次沒問題w) 雨宮的煩惱應該是不知道自己的夢想跟想做的事情吧。 ●櫃子的損壞 代表原本事物的平衡,因為新的人(中內)加入而使這個關係結構產生了變化。 ●吐槽點: ・一開場雨宮在回手機的時候,電力剩下74%,剛好是町田的生日,應該是劇組的彩蛋w ・然後使用小青蛙貼圖,代表新一集開播他回來了?或是代表雨宮回到令人安心的店內了呢?日文的青蛙(カエル)發音等同回來(帰る),所以在日本人的觀念下,青蛙象徵回來的意思。 ‧然後三人回line都各有風格。雨宮的line就像老頭一樣,每句話都敬語完加上貼圖。小林的回覆就跟他講話一樣簡潔(針針見血) ・雨宮進入店內時,額頭上的痘痘跟左下巴的痘痘很明顯,火氣大太操勞?還是化妝師技術不好?(在我家大電視看得好難受w) ・然後高中同班同學,現場4位就有3位要演今年大河劇。我想知道是哪間厲害的高中w ‧淺田老公出現時,這是傳說中的一般男性嗎w (日本很多女優最後都嫁給了一般男性w) ———————食譜跟酒介紹——————— ●鯖魚佐白醬 這次劇中沒有說出哪種罐頭。有點可惜、從魚皮跟魚肉來看應該是鯖サバ然後佐白醬。 自己就找了兩款可能的鯖サバ罐頭跟現成白醬罐頭。 https://i.imgur.com/JiJlzb0.jpg
‧罐頭: ①AIKOk的水煮鯖サバ雖然形狀像,但我覺得用來煮味噌湯會比較合。K&K的燻製油漬的味道,確實跟白醬很搭,不過罐頭裡面的魚塊形狀卻非常小跟少。如果大家要在家試煮的話、可以找燻製油漬的鯖魚。 ②白醬罐頭(姨母我不想努力了,直接買現成的白醬w) ‧白醬做法如下:(クラシルapp上找到的做法。クラシルapp:町田さん在雜誌上說,之前自肅期間,常用的做菜app。前陣子慶祝母親生日回老家,然後做了俄式牛柳,結果被家人鹽對應事件) 低筋麵粉Cake flour 20g、 奶油Butter 20g、牛奶Milk-200cc。 *牛奶份量可以按照自己喜好添加(牛奶量少就會變濃稠) 奶油放進鍋子融化後,放入低筋麵粉、攪拌均勻、然後加入牛奶。最後再加入適量的鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper。 ● ジャック・ローズ(Jack rose)傑克玫瑰 https://www.1shot.tw/8521/調酒介紹-綻放於掌心的紅玫瑰-傑克羅斯(jack-rose) ●無酒精的バージンブルーラグーン(Virgin blue lagoon)純真藍色珊瑚礁。 https://hmling0619.pixnet.net/blog/post/143541224-【食譜】藍色珊瑚礁%E3%80%82超簡易漂亮的有氣飲調 ●相關網址 腳本家:古賢一さん的推特(第二話) https://twitter.com/playnote/status/1362559779298627584?s=21 腳本家:モラル的推特(第一話) https://twitter.com/moral_hakata/status/1360073224386580483?s=21 然後第5、6話應該是由戶田彬弘さん(5、6話) 腳本家:戶田彬弘さん的推特 https://twitter.com/cheesefilm_toda/status/1359852273762000899?s=21 Line貼圖如下 一般打招呼用青蛙(開頭前2個) https://store.line.me/stickershop/product/13259188/ja 冬季限定版(第三個、成為大家愛戴的店,加油那個青蛙) https://store.line.me/stickershop/product/13924910/ja 發火的熊(第四個貼圖) https://store.line.me/stickershop/product/7072453/ja -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.154.129.196 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japandrama/M.1614014594.A.0FA.html
1周前
好專業!
02/23 01:35, 1F

1周前
很棒的心得~~您對調酒的認識好豐富啊~~
02/23 01:36, 2F

1周前
你的心得好精彩,都想跟著動手做白醬和調酒了
02/23 01:46, 3F

1周前
推推
02/23 01:56, 4F

1周前
太專業了
02/23 02:09, 5F

1周前
專業推!
02/23 03:44, 6F

1周前
推詳細又專業的心得!貼圖那裡也覺得很有三人風格XD
02/23 06:50, 7F

1周前
推推~調酒和角色解讀!!
02/23 07:11, 8F

1周前
酒品專業文,道出劇情細膩隱喻,推推
02/23 07:47, 9F

1周前
專業文推!
02/23 08:05, 10F

1周前
這篇文好專業好用心!!!
02/23 08:09, 11F

1周前
這篇太專業啦!!每一集都期待您的發文XD
02/23 08:48, 12F

1周前
推推~~~也太專業了
02/23 08:50, 13F

1周前
推推專業心得
02/23 09:02, 14F

1周前
推推心得文
02/23 09:05, 15F

1周前
推~ 專業心得 ~
02/23 09:05, 16F

1周前
專業推
02/23 09:08, 17F

1周前
好棒的心得文
02/23 09:43, 18F

1周前
推推專業文!!
02/23 09:58, 19F

1周前
超強的,正好對這集沒看到罐頭感到可惜~
02/23 10:08, 20F

1周前
那個痘痘我也是覺得很奇妙,照理來說化妝師應該會遮掉XD
02/23 10:10, 21F

1周前
抬頭那邊泛紅超明顯的,想說怎麼沒用遮瑕~
02/23 10:10, 22F

1周前
專業分享給推~~ 開始期待之後的發文了
02/23 11:04, 23F

1周前
專業推
02/23 11:04, 24F

1周前
好喜歡看酒品專業+劇情分析,感覺瞭解更多了,感謝
02/23 11:58, 25F

1周前
大大發文
02/23 11:58, 26F

1周前
好專業阿~~猛
02/23 12:30, 27F

1周前
專業推
02/23 12:40, 28F

1周前
專業推 調酒的分析好細膩
02/23 13:40, 29F

1周前
推專業
02/23 14:21, 30F

1周前
專業推
02/23 14:28, 31F

1周前
專業推
02/23 14:54, 32F

1周前
專業推
02/23 15:18, 33F

1周前
專業推推!
02/23 16:16, 34F

1周前
感謝h大讓劇情更有韻味
02/23 16:23, 35F

1周前
痘痘第一次看就發現了 啓太可能太累了~~~~
02/23 16:24, 36F

1周前
大推專業調酒罐頭文 這篇怎麼有味道XD
02/23 16:24, 37F

1周前
青蛙可以聯想同音回來了 也太神了!!!
02/23 16:25, 38F

1周前
太專業了!!!大推食譜和調酒介紹!
02/23 17:02, 39F

1周前
不過中內對淺田說 我們店誰都可以來 我以為淺田受傷的點
02/23 17:13, 40F

1周前
是我有小孩 怎麼可能去的了酒吧 沒有聯想到女優身份
02/23 17:13, 41F

1周前
所以她和小孩在外面猶豫時 中內開門說 進來吧
02/23 17:14, 42F

1周前
她才會再次確認 可以吧 可以進去吧
02/23 17:14, 43F
我到覺得”母親”這個道德罪惡感的表現,是在酒吧外面不進去的時候。 女優的自尊受損所以抱著小孩衝到酒吧,但卻因為母親一角所背負的枷鎖,遲遲無法進入酒吧。 除了盛裝打扮去酒吧外,她把小孩放在吧台、還有跟中內說小孩路邊撿到,中內信以為真時,她說你是笨蛋時的咄咄逼人。感覺在為自己受傷的自尊爭一口氣。 如果只是母親道德枷鎖、工作家庭的問題,應該不至於對那兩個人發火。 ※ 編輯: heuer (106.154.129.196 日本), 02/23/2021 17:35:23
1周前
第一隻青蛙應該也是從冬季限定版出來的 因為有圍圍巾
02/23 18:09, 44F

1周前
原po真是太優秀了,竟然還找出酒單和罐頭,還照做了一份
02/23 18:14, 45F

1周前
。我是覺得淺田是心有不甘吧!要不是有孩子自己還可以再
02/23 18:14, 46F

1周前
拼搏一番,在妻子的旅行第一季中穎兒就有提到,女演員結
02/23 18:15, 47F

1周前
婚生子後戲路變窄,像楊冪還可以演少女非常難。所以有「
02/23 18:15, 48F

1周前
如果沒有這個孩子就好了」的想法,別人問了就氣的說出撿
02/23 18:15, 49F

1周前
來的。這部就真的是避雨的劇,心下雨了,來這兒坐坐,等
02/23 18:15, 50F

1周前
雨過天晴,出了門艱難仍在、挫折還在等你。或者也可比喻
02/23 18:15, 51F

1周前
成拳擊擂台的休息角,拍每個選手喝喝水,按摩一下,或戰
02/23 18:15, 52F

1周前
術,之後仍要獨自上場比賽,所以激情、精彩或結果不是重
02/23 18:15, 53F

1周前
點。
02/23 18:15, 54F

1周前
專業調酒跟料理推!被嬰兒哭得慌亂調酒的雨宮,真是百看不
02/23 19:01, 55F

1周前
厭:P 可惜沒有他抱嬰兒的畫面~
02/23 19:01, 56F

1周前
OH OH OH 這樣解釋好像也通
02/23 19:29, 57F

1周前
不覺得中內那句話有刺激到淺田,因為先前對話中淺田有
02/23 19:30, 58F

1周前
說出那不是她適合去的店(那時的表情不像是身為女優的
02/23 19:30, 59F

1周前
自尊而是因為她是媽媽),後面中內說出是誰都能光顧的
02/23 19:30, 60F

1周前
店後,淺田的反應我覺得像是~是真的嗎?誰都能光顧的
02/23 19:30, 61F

1周前
店?那身為母親的她也能去嗎?
02/23 19:30, 62F

1周前
其實我還有想到一點 嬰兒在普偏的店裡都是不受歡迎的,
02/23 21:52, 63F

1周前
所以女優才會問是誰都能去的店嗎?(包含媽媽自己)
02/23 21:52, 64F

1周前
女優去那邊也只想鬆口氣吧!自己也有小孩,很能體會整天
02/23 22:12, 65F

1周前
被孩子佔滿的無奈。也有人跟我講過小林說的「難道妳不是
02/23 22:12, 66F

1周前
下定決心才生小孩的嗎?怎麼現在才在抱怨」其實誰不是下
02/23 22:12, 67F

1周前
定決心生小孩呢?
02/23 22:12, 68F

1周前
推專業文
02/24 02:51, 69F

1周前
好專業!
02/24 14:14, 70F