[情報] 「孤獨的美食家」松重豐記者會影片
肚子、餓了《孤獨的美食家》松重豐開心訪台分享心情:孤獨不等於寂寞 獨自用餐也是
種享受
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知名漫畫改編電視劇系列《孤獨的美食家》演員松重豐第六度訪台,這次帶來他親自編劇
、執導並主演的最新作《電影版孤獨的美食家》,並將於明後兩天在台中與台北舉辦見面
會活動。而即使劇組未公開班機資訊,仍有大批粉絲在機場守候迎接他。今日(3/7)抵
台後,他也馬不停蹄地出席在戲院舉辦的記者會,親切地與媒體互動,甚至綜合了台語與
國語向大家問好,並以一句中文的「肚子、餓了」引起現場媒體笑聲不斷。
本次記者會特別邀請曾出演《孤獨的美食家》第五季、長期在台灣發展的日本女星大久保
麻梨子擔任主持人,兩人睽違多年再度同台。在記者會上松重豐也與主持人進行「台灣美
食心理測驗」,在滷肉飯、牛肉麵、珍珠奶茶等多種台灣美食中,選出自己最想吃的料理
,幽默地解析自己的日常習慣與個性。
松重豐透露,他自己非常喜歡台灣,加上《孤獨的美食家》首個海外外景地就選在台灣,
所以每次到台灣都有種回故鄉的感覺。這次除了參與影迷見面會之外,也期待能品嚐更多
台灣美食。本次他一抵達便先吃了擔仔麵,認為這道料理的分量剛好,很適合在《孤獨的
美食家》這樣的作品登場。此外,他也笑說因為這次記者會舉辦地點位於西門町,他也耳
聞這裡的麵線很有名,因此「腦中已經被麵線支配」,在心理測驗中選了麵線,結果分析
中的優點「一旦決定就會貫徹到底」讓他覺得非常符合自己,而缺點部分則讓他自嘲:「
雖然說和不關心潮流有點不太一樣,但是最近確實有趕不上流行的感覺,其實是很想跟上
的啊。」
談及《孤獨的美食家》這部作品的核心精神,松重豐特別強調:「在日文中,『孤獨』
常帶有寂寞的負面含義,但五郎並不是真的孤獨,而是自在地享受美食,希望大家看過
電影後,都能勇敢地一個人吃飯,並且快樂地享受這段時光。」
此外,他也分享了自己的「記憶中的味道」,是來自北九州家鄉的獨特湯頭。他表示:
「小時候總覺得有一天還要再喝到這種味道,但現在很難完全再現,因為可能現在也無
法取得和當時一模一樣的食材了吧。」
被問及最喜愛的台灣美食時,松重豐說:「麵線是忘不了的味道,作為點心的豆花也一
定要吃,火鍋中的酸菜白肉讓我印象深刻,小籠包更是不容錯過!」他還表示,自己很
想去夜市,並笑說:「但每次去夜市都太興奮,結果忘記自己到底吃了什麼!啊、但是
那個什麼,大雞排?這個名字還有點印象,很好吃,會想再吃呢!」他還提到,還沒嘗
過但會想嘗試的台灣食物包括他聽說是台灣人靈魂食物的「香蔥麵包」,以及台中最有
名的太陽餅:「這麼樸實單純的點心,不知道它的秘密是什麼呢?」
《電影版孤獨的美食家》是松重豐首次挑戰身兼導演、編劇與主演,他透露,這次劇本
和五郎品嘗美食的內心獨白,是由他與田口佳宏先生共同撰寫,再加上由原作者久住昌
之先生監修,三人共同打造出這部作品。「而由於這次的內容延伸自原作中五郎曾經與
戀人住在法國的設定,因此電影裡也有一些法語台詞,但其實我完全不會說法語
(笑)。」他說。
而關於系列作品一直以來的「五郎用餐戲」,松重豐表示:「拍攝時真的都是從頭到尾
吃完,並不會使用替身或重複拍攝後剪接。為了確保畫面真實感,每次拍攝前我都會讓
自己保持空腹狀態,這樣吃起來才最美味,也才能呈現最真實的演出。」
此外,有人問到關於本次邀請到遠藤憲一參與演出的感想,他笑說:「我們兩個人過去
都常被指派演反派角色,所以有種革命情感,現在卻開始演一些溫柔的大叔、爸爸類型
的角色,這樣的反差真的很有趣!」至於是否能遠藤先生的演出打分數這一題,他則惶
恐的說:「光是他能願意來參與演出我就很感動了!但其實他好像一直對自己無法漂亮
地吃東西、筷子拿不太漂亮這些事情感到自卑,所以拍攝的時候一直糾結在這些事情上,
覺得他好囉嗦啊!(笑)」
松重豐感性地表示,得知台灣有許多劇組曾作為拍攝背景的餐廳推出「五郎餐」,讓他
深受感動:「因為疫情的關係,許多餐廳經營不易,希望透過這部作品來推廣美食。如
果有機會,我願意做任何事情來支持它們。」
他也分享過去在台灣拍攝時被粉絲認出的趣事:「因為台灣是《孤獨的美食家》首次海外
的取景地,而我私下和太太一起造訪台灣旅遊的時候,在許多地方都被認出來,真的辛苦
她了啊(笑)。」此外,他也坦言,現在外出吃飯容易被認出來:「以前拍攝時還能一個
人自在地走進當地的小店,享受像是五郎一樣的時光。但現在卻常被發現是飾演井之頭五
郎的演員,反而無法好好享受獨處用餐的時光了。但是工作人員們都還是會幫我準備好很
美味的餐點,真的是非常感謝。」
被問及有沒有不敢吃的食物時,松重豐笑著說:「我超愛香菜喔!像剛剛吃的麵線如果
旁邊有香菜的話,我會大把大把地加進去!還有辣的食物也很喜歡。但如果要說有什麼
不敢吃的,可能是白蘆筍罐頭吧。如果哪天節目上出現這道料理,可能就真的要結束了
(笑)。此外,還有某次拍攝不丹的青辣椒,真的辣到不行,再吃完之後我還喝了兩大
杯飲料。」
對於電影在日本的票房成績,松重豐感謝大家的支持:「看來暫時沒有需要引退了呢!
因為我曾經很大膽地說,票房沒達到十億日圓的話就要引退(笑)。我也期待接下來台
灣、韓國等亞洲地區上映時,能夠吸引更多觀眾看到這部作品。」
此次訪台除了台北之外,松重豐也將前往台中,他也希望未來能有機會前往台南與高雄,
探索更多台灣美食與文化:「相信在旅途中也能順便場勘並激發靈感,發掘更多適合
《孤獨的美食家》的餐廳。」
在記者會的尾聲,他也不忘擺出五郎的招牌表情讓現場的媒體拍下難得的畫面,活動就
在一片歡笑聲中圓滿落幕。《電影版孤獨的美食家》將於 3 月 14 日在台灣正式上映。
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