[新聞] 【深夜看療癒獨食番外篇】五郎吃得好香！松重豐曝「絕不重來」關鍵

看板Japandrama (日劇)作者laisharon (NARI俳優復帰!!!)時間12小時前 (2025/03/19 21:50)推噓3(3推 0噓 0→)

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【深夜看療癒獨食番外篇】五郎吃得好香！　松重豐曝「絕不重來」關鍵 https://www.mirrormedia.mg/story/20250307insight007 東京電視台人氣深夜劇《孤獨的美食家》製播13年推電影版，年初在日本上映後票房衝破 10億日圓（新台幣約2.2億元）大關。《孤獨的美食家》中上班族井之頭五郎利用空檔在各地享受獨食時光，美味品嘗各式美食的模樣療癒人心，這回製作電影版，飾演五郎的松重豐親自兼任編導，他在日本接受本刊獨家視訊專訪，公開《孤獨的美食家》的拍攝秘密。《電影版孤獨的美食家》除擴大故事規模外，更精心將平常日劇《孤獨的美食家》拍攝現場融入其中，讓觀眾一探究竟。松重豐透露，平常拍攝日劇版時就如同電影中的呈現，「首先我們會做走進店家內到離開的完整流程排練，此時我會邊念口白與內心話，同時確認要坐在哪裡吃，吃什麼東西，但正式開拍時就不會說口白那些。」五郎無論吃什麼都令觀眾口水直流，松重豐說：「拍日劇的時候每一次吃都是初次體驗，因為我們想呈現如紀錄片的感覺，需要最真實的反應，所以排練與試拍時我都不會吃，正式開拍才會，因此現場氣氛總是緊張。不過吃飯的畫面就是完全按照時序的順拍，那個瞬間絕對是第一次，不會重來或做補拍，直到吃完第一次後，才會另外捕捉第二口或第三口的畫面。」電影版因松重豐親自參與勘景、選定菜單等前期作業，雖不像日劇版是初次品嘗，但他強調：「我們還是想還原第一次吃的感受，所以原則上依定是空腹進行拍攝。」拍攝《孤獨的美食家》空腹上戲是日常，他笑說：「讓自己在很餓的狀態下來拍攝，才能吃得更美味。一般來說拍戲若要拍吃飯畫面，會重複吃非常多次，但我們是以飲食為主軸的作品，為了要讓食物看起來美味且被吃得美味，這個核心要守住，是我們劇組的堅持。」《電影版孤獨的美食家》已在台上映。 ======== 【深夜看療癒獨食番外篇】電影版赴法韓拍攝　跨國合作嘆「日本需要改變」 https://www.mirrormedia.mg/story/20250307insight008 日本資深演員松重豐主演深夜夯劇《孤獨的美食家》十多年來推出10季與多部特別篇，今年獻給鐵粉集大成之作《電影版孤獨的美食家》，松重豐身兼主角、編劇、導演三職，延續主角五郎的獨食精神。電影版走出日本，遠赴韓國與法國拍攝，松重豐向本刊透露，確定製作電影版時就已鎖定海外取景，但受到預算限制，最終靠著品牌贊助和劇組的全心全意付出才得以完成，透過這次與海外的合作，也讓他更深刻感受到日本拍攝環境有許多改善空間。《孤獨的美食家》為日本漫畫家久住昌之和谷口治郎擔任繪者的作品，描繪上班族井之頭五郎利用工作空檔全心全意享用美食的故事。電影版講述五郎（松重豐飾）來到法國巴黎見前女友的女兒，受她祖父委託展開一場「尋湯頭之旅」，因而走訪日本長崎縣、韓國慶尚南道巨濟島尋找食材。法國外景因獲得日本航空贊助得以成行，但松重豐坦言：「不過拍攝的那陣子因為日幣貶值的關係，預算限制下我們從日本也只能帶最少的人力過去，大約是2位攝影師、收音師2 位、1位燈光師，法國當地的劇組基本上也是最小的規模來合作，但他們真的非常優秀，全力以赴為了預算不多的我們賣命。」除法國外，韓國的拍攝也令松重豐印象深刻，他指出：「韓國電影產業現在走得更前面，整體環境都比日本好，他們發現我們日本工作人員在貧困的環境下賣命工作，非常尊敬我們，在互敬的狀況下一起攜手完成作品。」松重豐分享，韓國劇組不僅人力充足，相關的勞動環境如嚴守工時、用餐時間或住宿等等都非常完善，他說：「我深刻感受到日本需要作出改變，但現階段包含我都還未能交出正確答案來改善這樣的環境，是我覺得比較可惜的地方。」期許未來日本的影視環境能跟上世界的腳步。 ========= 【深夜看療癒獨食番外篇】松重豐寫《電影版孤獨美食家》加碼漂流記　五郎靠SUP賣命尋食材 https://www.mirrormedia.mg/story/20250307insight009 改編自同名漫畫的日劇《孤獨的美食家》推出電影版，飾演井之原五郎的松重豐親自擔任編導，他說：「電影版要吸引原先的觀眾花錢買票入場，整體規模勢必要升級。」電影中五郎在法國巴黎接到「尋湯」任務，走訪長崎縣五島列島找食材，更因一場意外漂流到韓國，這場漂流之旅也出自松重豐的想法，他也親自公開五郎選用SUP（立槳）冒險的原因。松重豐親自編寫《電影版孤獨的美食家》劇本，為提升故事規模加入許多巧思。他表示：「因為我是九州北部出身的，從小就有印象老家是和韓國很近的，也聽過韓國的廣播節目。這次拍電影版，我很想要放入一場漂流的戲。」他曝起初打算讓五郎乘小船漂流，但因電影版將會在韓國上映，擔心這樣的安排會令當地觀眾聯想到世越號事件，經討論後決定用SUP來展開這場漂流之旅。電影中五郎為了獲取食材而借了SUP上路，松重坦言：「這選項聽起來的確有點硬來，但我們的任務就是要讓觀眾感受到其真實性，花了相當多的心血來呈現，比起拍攝上的困難，更難的就是要如何讓觀眾信服。」劇組為確認拍攝的可行性與呈現方式，前期準備時特地到江之島附近的海邊進行測試，松重說：「大家如此賣命地想要拍這場戲令我印象很深刻，雖然很多部分沒用到，但想跟觀眾說，為了讓大家覺得『這是可行的』，我們真的花了非常多的時間嘗試！」 ========== 【深夜看療癒獨食番外篇】松重豐喝湯喝出師　許願日本開酸白菜火鍋店 https://www.mirrormedia.mg/story/20250307insight010 日片《電影版孤獨的美食家》在日本上映3個月票房突破10億日圓（新台幣約2.2億元）大關，片中井之頭五郎（松重豐飾）受委託展開一場「尋湯之旅」，松重豐接受本刊獨家專訪，被問到最印象深刻的湯品？他說「多到說不完」，從法國、日本湯品聊到台灣的麵線、酸白菜火鍋，對各式湯品如數家珍。電影中五郎到法國巴黎與前女友女兒（杏飾演）見面，路途中找到一家當地的家庭餐廳，品嘗了美味的洋蔥湯。松重豐在日本也很常喝洋蔥湯，「洋蔥湯在日本是由家庭餐廳樂雅樂（ROYAL HOST）所帶起的風潮，他們從福岡起家，我從小就有喝，而最近我發現瑪麗蓮夢露新婚旅行時也曾停留福岡，連續3天都喝了一家小店的洋蔥湯，覺得這個故事很有趣，對我來說洋蔥湯也是回憶中的湯品。」此外，他也回憶起拍攝《孤獨的美食家》時寒冬中的「豚汁」（豬肉味噌湯），他說：「拍電影的時候，就算天氣很冷也只有冷便當可以吃，但工作人員在現場煮了豚汁，所以豚汁對我來說有大家一起克服寒冬拍攝的意義在其中，也可說是連結劇組的一種羈絆，對我來說也是印象很深刻的味道。」跟著五郎吃遍各地美食的松重豐，聊到食物話匣子停不住，也不忘告白台灣的麵線，「麵線對台灣人來說可能是很稀鬆平常的食物，但我對我們日本人來說真的很驚豔，現在一回想起來就突然很想喝，還有酸白菜火鍋的湯頭也很棒，日本有很多火鍋店但就是喝不到酸白菜湯，很希望日本能夠開一間酸白菜火鍋餐廳！」《電影版孤獨的美食家》已在台上映。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.141.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japandrama/M.1742392200.A.E1A.html