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[影音] 241001 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰

看板KR_Entertain (韓國綜藝)作者 (chris11021)時間2天前 (2024/10/01 18:08), 2天前編輯推噓466(470推 4噓 1003→)
留言1477則, 164人參與, 2小時前最新討論串1/1
241001 Netflix 黑白大廚：料理階級大戰 E08-E10 80位對美味有獨到見解的「黑湯匙」無名廚師對上20位「白湯匙」菁英主廚， 共100名參賽者將展開激烈的料理對決。 評審：白種元、安成宰 Netflix https://www.netflix.com/watch/81728390 (E08) https://www.netflix.com/watch/81728391 (E09) https://www.netflix.com/watch/81728392 (E10) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.10.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KR_Entertain/M.1727777299.A.7AB.html ※ 編輯: chris1102 (123.194.10.30 臺灣), 10/01/2024 18:10:27
推
10/01 18:11, 2天前 , 1F
推推！
10/01 18:11, 1F
推
10/01 18:14, 2天前 , 2F
先推再看！
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推
10/01 18:14, 2天前 , 3F
崔賢碩感覺參透了遊戲本質，是智將
10/01 18:14, 3F
推
10/01 18:16, 2天前 , 4F
剛好放假看完了XD真的很精彩
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推
10/01 18:17, 2天前 , 5F
拜託你們快點看！根本荒謬至極的好看啊啊啊！製作
10/01 18:17, 5F
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10/01 18:17, 2天前 , 6F
組怎麼想出來那些啦
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推
10/01 18:26, 2天前 , 7F
好看精彩
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推
10/01 18:28, 2天前 , 8F
哭哭看第十集 感人吶
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推
10/01 18:40, 2天前 , 9F
黑手黨太帥了吧
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推
10/01 18:45, 2天前 , 10F
第八集看一點就被黑手黨帥到XD 為什麼可以這麼帥
10/01 18:45, 10F
推
10/01 18:48, 2天前 , 11F
推推推
10/01 18:48, 11F
推
10/01 18:48, 2天前 , 12F
居然真的有混合組隊！
10/01 18:48, 12F
推
10/01 18:50, 2天前 , 13F
崔大廚真的很熟悉這競賽的本質 除了廚藝之外還要懂
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10/01 18:50, 2天前 , 14F
得營運 分工也很明確
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推
10/01 18:51, 2天前 , 15F
先推再看！！！
10/01 18:51, 15F
推
10/01 18:52, 2天前 , 16F
10/01 18:52, 16F
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10/01 18:52, 2天前 , 17F
推一下學生餐名廚的介紹影片XDD 看下面留言是兒子拍
10/01 18:52, 17F
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10/01 18:52, 2天前 , 18F
的，影片很有質感還有英文字幕，順便把阿姨的名字拍
10/01 18:52, 18F
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10/01 18:52, 2天前 , 19F
出來了XD
10/01 18:52, 19F
推
10/01 18:56, 2天前 , 20F
第十集開頭真的哭哭嗚嗚嗚
10/01 18:56, 20F
推
10/01 19:02, 2天前 , 21F
李Edward的應該是最好吃的，白給了97分超過其他人一
10/01 19:02, 21F
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10/01 19:04, 2天前 , 22F
大截，感覺安對食物該怎麼樣太有己見了。缺點只說的
10/01 19:04, 22F
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10/01 19:05, 2天前 , 23F
出名子取錯，味道同意白種元，跟不能放花被保留一樣
10/01 19:05, 23F
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10/01 19:05, 2天前 , 24F
有點莫名其妙
10/01 19:05, 24F
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10/01 19:06, 2天前 , 25F
雖然安主廚離開了，不過其實滿欣賞他的態度；是說
10/01 19:06, 25F
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10/01 19:06, 2天前 , 26F
這麼多長輩連戰35小時真的太折磨人了吧！！
10/01 19:06, 26F
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10/01 19:07, 2天前 , 27F
不過天丼真的不適合拿來比賽
10/01 19:07, 27F
推
10/01 19:07, 2天前 , 28F
好喜歡拿坡里
10/01 19:07, 28F
推
10/01 19:07, 2天前 , 29F
拿波里黑手黨一哭我竟然也哭了
10/01 19:07, 29F
推
10/01 19:09, 2天前 , 30F
安主廚被釋出好難過TTTTT
10/01 19:09, 30F
推
10/01 19:18, 2天前 , 31F
覺得100萬有點多，把所有食物點一遍都用不完
10/01 19:18, 31F
推
10/01 19:25, 2天前 , 32F
團體戰真的是純以金額分勝負 還以為會加上吃完的意
10/01 19:25, 32F
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10/01 19:25, 2天前 , 33F
見等等 預算很多真的讓崔大廚那組佔了很大好處
10/01 19:25, 33F
推
10/01 19:26, 2天前 , 34F
無菜單料理阿姨的故事QQQQQQ
10/01 19:26, 34F
推
10/01 19:31, 2天前 , 35F
是說那些人胃真的是無底洞嗎 XDDDD 邊看邊想要是我
10/01 19:31, 35F
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10/01 19:31, 2天前 , 36F
會點哪道菜… 可是我最想吃安安做的松露橡實麵 >///
10/01 19:31, 36F
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10/01 19:31, 2天前 , 37F
<
10/01 19:31, 37F
推
10/01 19:41, 2天前 , 38F
應該要他們自己付錢的，給他們錢他們當然都點最貴的
10/01 19:41, 38F
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10/01 19:43, 2天前 , 39F
也許可以補助50%的花費，但讓他們毫無成本壓力就失
10/01 19:43, 39F
還有 1398 則推文
還有 1 段內文
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10/04 00:41, 4小時前 , 1438F
麼可以繼續稱他為地球人？哪個地球人長那樣的
10/04 00:41, 1438F
推
10/04 00:43, 4小時前 , 1439F
傳統韓式拌飯只要經過任何改動，就不是傳統韓式拌飯
10/04 00:43, 1439F
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10/04 00:44, 4小時前 , 1440F
請現在所有韓國人即刻停止研發新拌飯，那些都不是韓
10/04 00:44, 1440F
推
10/04 00:48, 4小時前 , 1441F
式拌飯。從現在起韓式拌飯只能加苦椒醬跟牛肉。
10/04 00:48, 1441F
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10/04 00:49, 4小時前 , 1442F
那才是真正意義上的「正統傳統韓式拌飯」
10/04 00:49, 1442F
推
10/04 00:49, 4小時前 , 1443F
推文好瘋…公眾討論空間還是不要這麼偏頗吧（汗），
10/04 00:49, 1443F
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10/04 00:49, 4小時前 , 1444F
覺得後面團戰主題很有趣但是料理手法呈現好像都偏少
10/04 00:49, 1444F
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10/04 00:49, 4小時前 , 1445F
有點可惜，人生料理的部分也是～剪輯著重在概念和故
10/04 00:49, 1445F
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10/04 00:49, 4小時前 , 1446F
事呈現，料理過程也偏少，就沒有像是前面看安chef
10/04 00:49, 1446F
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10/04 00:50, 4小時前 , 1447F
處理魚那種讚嘆和爽快感～然後好想吃看看點心～天丼
10/04 00:50, 1447F
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10/04 00:50, 4小時前 , 1448F
～龍蝦麵～～
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10/04 00:54, 4小時前 , 1449F
我覺得更好的表達像是端出漢堡 但吃起來是拌飯 或
10/04 00:54, 1449F
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10/04 00:55, 4小時前 , 1450F
是端出拌飯 吃起來確是漢堡 諸如此類 符合料理的基
10/04 00:55, 1450F
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10/04 00:55, 4小時前 , 1451F
本定義我覺得很基本 大家也舉出很多類似的例子 今
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10/04 00:55, 4小時前 , 1452F
天這叫韓式飯捲kimbap的話 我想安也沒有意見 一樣
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10/04 00:55, 4小時前 , 1453F
突然想到現代拌飯的型態其實很像之前很熱門的折疊飯
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10/04 00:55, 4小時前 , 1454F
是飯跟料結合 韓國人不會跟你說kimbap跟bibimbap一
10/04 00:55, 1454F
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10/04 00:55, 4小時前 , 1455F
糰，外面的海苔變成肉片，也是切半後食用，就真的不
10/04 00:55, 1455F
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10/04 00:55, 4小時前 , 1456F
樣 我們也不會說蛋炒飯跟蛋包飯一樣
10/04 00:55, 1456F
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10/04 00:55, 4小時前 , 1457F
像拌飯是散料拌勻
10/04 00:55, 1457F
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10/04 01:14, 4小時前 , 1458F
所以韓式拌飯加了起司，就不符合韓式的基本定義了？
10/04 01:14, 1458F
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10/04 01:14, 4小時前 , 1459F
洋人的食物怎麼會是韓式？
10/04 01:14, 1459F
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10/04 01:16, 4小時前 , 1460F
拿到牛肉麵，把牛肉用麵包成一球，就不能稱牛肉麵？
10/04 01:16, 1460F
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10/04 01:17, 4小時前 , 1461F
Edward Lee的料理怎麼會是kimbap？符合kimbap基本定
10/04 01:17, 1461F
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10/04 01:18, 4小時前 , 1462F
意嗎？捲怎麼會變成球型？而且裡面是混拌著的菜，跟
10/04 01:18, 1462F
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10/04 01:18, 4小時前 , 1463F
一般kimbap的分開配料是完全不同的
10/04 01:18, 1463F
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10/04 01:20, 4小時前 , 1464F
蛋包飯的蛋不是用炒的，我發明了一種能用炒蛋包著的
10/04 01:20, 1464F
→
10/04 01:24, 4小時前 , 1465F
方法，就不能叫蛋包飯？反之，蛋炒飯做好後用生鮪魚
10/04 01:24, 1465F
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10/04 01:25, 4小時前 , 1466F
包起來成球狀，就不能稱為蛋炒飯？
10/04 01:25, 1466F
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10/04 01:26, 4小時前 , 1467F
所以到底為什麼把做好的bibimbap，用魚肉包起來成球
10/04 01:26, 1467F
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10/04 01:27, 4小時前 , 1468F
狀，違反了bibimbip的基本定義？
10/04 01:27, 1468F
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10/04 01:28, 4小時前 , 1469F
(韓國bibimbap的飯有人用炸過的，我剛剛查過)
10/04 01:28, 1469F
→
10/04 01:29, 4小時前 , 1470F
所以Edward確實就是把Bibimbap包起來成球形+魚外衣
10/04 01:29, 1470F
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10/04 01:31, 4小時前 , 1471F
稱他是自己的創意Bibimbip，到底問題在哪？
10/04 01:31, 1471F
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10/04 01:36, 3小時前 , 1472F
另外，畢卡索的女友肖像，明顯不符合人類的定義，為
10/04 01:36, 1472F
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10/04 01:37, 3小時前 , 1473F
什麼拌飯警察們，卻同意那可以稱為女友肖像？
10/04 01:37, 1473F
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10/04 01:37, 3小時前 , 1474F
我怎麼看都該稱為異形或外星人才是。
10/04 01:37, 1474F
推
10/04 03:14, 2小時前 , 1475F
因為人家那是印象派…，這些定義不是我們觀眾定義
10/04 03:14, 1475F
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10/04 03:14, 2小時前 , 1476F
的，是這個世界權威機構、廚師們，韓餐也是有執照
10/04 03:14, 1476F
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10/04 03:15, 2小時前 , 1477F
的捏
10/04 03:15, 1477F
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