[新聞] 總舖師地下王國揭祕
http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112013082700003.html
2013-08-27 中國時報 【曾懿晴／台北報導】
電影《總舖師》席捲全台票房，劇中充滿奇幻感的憨人師地下王國，描寫一名北台灣總舖
師以遊民生活的方式，將辦桌精髓發揮到極致。由導演吳念真飾演的「憨人師」所居住的
地底隧道，其實是台鐵全台最大祕密逃生通道─華山引道。
好神 辦桌過程畫牆上
走進台鐵華山引道，兩旁牆上充滿了童趣筆觸，彩繪出總舖師早年背著鍋鏟前往居
民家「辦桌」的過程。一列列台鐵、高鐵列車以彩繪為背景呼嘯而過，為原本黑暗無光的
地下隧道，點綴成一個充滿奇幻色彩的地底異想世界。
台北鐵路地下化後消除地面平交道，讓軌道「潛入地底」，為了防止地下隧道發生
緊急事故，台鐵由汐止到板橋間共設置58個地下逃生通道，其中又以華山引道位居要角，
是唯一可供大型機具進入隧道內救援的逃生通道。
好酷 祕密救援全靠它
華山引道的前身為華山車站，華山車站早在1937年時原名樺山貨物驛，日據時代曾
是台灣最繁華的貨運站，也是台北市最古老的車站，1986年廢站後，貨運功能改由南港貨
運站負責。華山車站在鐵路貨運史上的繁華雖走入歷史，華山引道20多年來卻默默肩負「
祕密救援任務」。
台鐵道班工是全台最先目睹《總舖師》壁畫的一群人。台鐵工務段松山道班副領班
高順義指出，道班工日前在進行降道工程期間，意外看見原本單調的水泥牆面換上色彩鮮
豔的新裝，感到訝異又驚喜，「工作的心情都不一樣了！」他們很想看看平時工作的場景
，在電影中呈現的風貌。
好嚴 偷闖軌道將重罰
是否曾有人像電影中的憨人師一樣，在地下隧道過著炊煮生活？高順義直言「絕對
不可能。」他表示，在軌道上開火會移送法辦，地下隧道空氣不流通，加上工程施作時鐵
屑齊飛，「就算能煮，我也不敢吃。」
電影拍攝完畢後，將民眾帶進奇幻世界的《總舖師》壁畫仍靜靜地駐守當地，台鐵
傾向保留壁畫，未來將進一步評估。台鐵表示，民眾擅闖軌道可依鐵路法開罰15000元到
60000元，呼籲影迷們將電影的美好保留在心中，拍攝場景未來不會開放參觀。
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