[新聞] 迅猛龍獨愛眷村味　滷牛腱吃得心花怒放

看板PeopleSeries (中天娛樂全民系列)作者angolmois (安哥爾摩亞)時間15年前 (2010/05/10 00:38)推噓5(5推 0噓 6→)

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http://www.nownews.com/2010/04/08/340-2588894.htm 記者蘇湘雲／台北報導嚐遍油膩膩的速食，媽媽的手藝總是讓人魂牽夢縈。正妹藝人迅猛龍，最近積極增胖計畫，女星避之無恐不及的澱粉類麵條跟水餃，她用肉醬拌一拌，張口唏哩呼噜吃得眼神半瞇，還笑說，跟朋友約會最喜歡吃台灣古早味，尤其是，老眷村的滷味，吃起來有種心花怒放的幸福fu。迅猛龍說，自己雖然不挑食，什麼都吃，但就是不吃肥肉，如果有人要給她1000元挑戰肥肉，她還寧願放棄錢。覺得西餐的佐醬偏酸，迅猛龍皺著眉搖頭直嚷嚷說：「我比較偏愛古早味的傳統美食，吃起來的感覺很像回到小時候一樣幸福！」工作關係，接觸到王偉忠姐姐做的肉醬跟香麻醬，迅猛龍笑說，火紅晶亮的香麻醬，光看顏色就引人垂涎，拌著剛煮好的麵條一起吃，香、麻、辣的多層次口感很有深度，辣得剛剛好，因為有加花椒的關係，還有一種解膩消油的功效，連平常不吃麵的姐姐都可以一次吃完一整碗。眷村菜單還有胖呼呼、熱騰騰的水工水餃，有重口味的鮮肉內餡或清爽的素水餃。迅猛龍推薦，素水餃的蔬菜香味很紮實，用水煮過後的外皮飽滿，用油鍋煎的底部焦香，酥脆的水餃皮跟牙齒相互磨擦，感覺則是另一種享受。學生時候，因為矯正牙齒而無法吃過硬的食物，迅猛龍卻記得那時候吃過的眷村魯菜。用黑豆油、甜麵醬、茴香與大紅袍去悶煮的牛腱跟牛肚，切成薄片，QQ彈性與甜味讓她讚嘆吃到心花怒放。 --- 安金華表示： -- http://0rz.tw/GVYTv 臉書政黑版開版了身為批踢踢政黑版的版友，總覺得政黑的功能、權限、對發文者的權利都限制過多。所以希望臉書這個平臺，能帶給大家更多元更方便更有效的討論空間。如果大家有興趣的話，請在臉書搜尋「政治黑特版」就可以找到。我把版面設成粉絲版面，所以只要按畫面上方的「讚」就可以加入。歡迎大家一起來臉書政黑版！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.80.230

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