[新聞] 邰智源夠紅 帶兒進棚吃便當
2011.3.11 聯合報
記者王筱君／台北報導
貫徹「懶惰」精神，邰智源一家三口都是忍餓高手，兒子只顧打電動、太太有點餓但
可以忍住不吃，「大家都躺在那邊不動，最後我餓了只好去買，而且永遠都是我先投
降！」工作忙碌的他會帶兒子進棚吃便當，邰智源竊笑說：「在演藝圈，吃便當時間
越多表示越紅，我還能帶著兒子一起吃，你懂這意思吧？」
帶著自製滷肉飯，邰智源應公視「誰來晚餐3」之邀，前往陌生家庭用餐兼秀廚藝。
對食材相當挑剔的他透露，滷肉飯好吃祕訣在於絞肉肥、瘦肉得二八比，另外還可加
入祕密武器油豆腐一塊悶煮。
熱愛美食，邰智源自嘲：「世界上最好吃的東西就是膽固醇，還有一個叫三酸甘油脂
。」飲食不忌口的他還和膽固醇變成「好朋友」。
品嘗眾多美食，祖籍湖南的他，卻念念不忘奶奶自製小菜「蕹菜梗子」，「做法很簡
單，就把蕹菜切成一小截，抓一抓後再炒豆蔭辣椒，炒得很辣，很有滋味。」
席間，雙親相繼逝世的邰智源不忘灌輸孝道觀念。
他透露，多年前父母健在時，「我秉持父母在不遠遊，再好工作都說不！」還因此放
棄許多大陸的演出機會，卻從不覺得可惜。
http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT2/6203510.shtml
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