[新聞] 心路孩子比廚藝 邰智源連聲讚
【中央社記者程啟峰高雄6日電】心路基金會迎接母親節，今天在高雄舉行1場親子廚
藝賽，天下雜誌「邰客上菜」專欄作家、藝人邰智源應邀擔任評審，一一品嚐作品，
大呼好吃，對心路孩子的廚藝讚不絕口。
邰智源並在場義賣其新書，捐出所得，另加碼新台幣10萬元給心路基金會。
邰智源也大展身手為心路孩子獻上一道「紅燒沙丁魚」，這是他唯一會做的一道菜，
也是他心目中最有媽媽味道的佳餚。
邰智源說，這道菜是從小媽媽經常燒給他吃的一道菜，他平日只會吃並「說得一口好
菜」，卻不會烹飪，「我特別學這道菜來紀念媽媽，感謝她對我無盡的愛」。他並極
力推薦這道菜很有營養，吃了會頭好壯壯的料理。
這項廚藝賽有18組親子組隊報名，除一般母女、母子檔外，還有兩組是祖孫組合，結
果由年紀最小的參賽者14歲的小慈及其媽媽聯手做的「三元及第好采頭湯品」，征服
評審的味蕾，贏得冠軍，他們從打魚漿起，全程手工製作用3種口味魚丸。
心路基金會連續第3年舉辦母親節親子廚藝大賽，今年以「我與媽媽最喜歡的一道菜
」為題，希望透過親子一同下廚的互動，讓心路孩子向媽媽表達謝意，為母親節留下
感動又甜蜜的美好回憶。
www.cna.com.tw/News/aALL/201205060149.aspx
傳承母手藝 邰智源秀出紅燒魚
【今天聯合報╱記者楊濡嘉 高雄報道】高雄心路基金會昨天在心路餐坊舉辦親子廚
藝比賽，18組參賽者中不只有母子、母女，還有父子、祖孫檔；知名藝人邰智源應邀
擔任評審，自己也秀一道「有媽媽味道」的家常菜「紅燒沙丁魚」。
參賽組唯一的父子檔「小凱」和「小凱爸爸」，頗引人注目，他們煮的是番茄豆腐，
嘗過的人都稱讚口味佳。
多重障礙的小凱和父親相依為命，兩人本來不會做菜，多靠祖母每星期到家裡幫他們
做一星期份量的菜餚，再分成7份凍在冰箱裡，要吃時拿出來熱一熱；心路的生活輔
導員認為這樣下去，父子的健康會受影響，就教他們煮飯、作簡單的料理，父子倆學
了一段時間，開始做家常菜，昨天的番茄豆腐就是學習成果之一。
邰智源昨天從台南開車到高雄任評審，他透露，唯一會做的菜，是從小吃到大、邰媽
媽拿手好菜之一的「紅燒沙丁魚」，昨天他現做這道菜，同時「說得一口好菜」，精
準說出每道參賽料理的特色，吃到味道比較「不足」的料理時，還會建議如何改善。
親子廚藝大賽最後的優勝者，是年紀最小的參賽者14歲「小慈」和媽媽，她們製作3
種口味的丸子「三元及第好采頭」，獲得評審一致的肯定。
udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM6/7075468.shtml
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