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討論串[綜合] Top Chef: NY (5x12)
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#4
Re: [綜合] Top Chef: NY (5x12)
推噓8(8推 0噓 18→)留言26則，0人參與, 最新作者nopeeking (Nonstop Workload)時間17年前 (2009/02/13 23:23), 編輯資訊
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其實我覺得最後評審沒有給很好的原因耶。前面在最後的晚餐主場時候的講評，. 怎麼聽我都覺得「啊幹Stefan你這傢伙居然在最後關頭跌跤了。」. 盤上兩大焦點，Salmon和Spinach全都爆炸，salmon overcooked ←unanious opinion. one way spinach
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#3
Re: [綜合] Top Chef: NY (5x12)
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)時間17年前 (2009/02/13 23:16), 編輯資訊
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^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 我從上週看預告就覺得"怎麼突然有肥皂劇的感覺"????. 然後預告有剪出"I could die happy with it"這句話,我又只看到Pepin一位老人家,. 所以我還以為本週挑戰是要煮東西給安寧病房的人吃..... 不過因為是吃
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#2
Re: [綜合] Top Chef: NY (5x12)
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者POYUANG (所有國王的人馬)時間17年前 (2009/02/13 21:35), 編輯資訊
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Jacques Pepin："I think i could die happy with it.". 這句話真的算是很大的讚賞。. 然後我對名廚試吃團試吃的的第一印象就是：. 「柔焦光也打太重了吧。」. 從model轉廚師也太妙了，Carla。:p. 因為比較不是傳統作法，所以被Toby嫌棄。.
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[綜合] Top Chef: NY (5x12)
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者Sternenlicht (無緣的瑪露連 >皿<)時間17年前 (2009/02/13 15:44), 編輯資訊
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[快火挑戰]. 蛋料理。據說越簡單的就越難是嗎？關於煮菜的這件事情...... 我是覺得蠻有趣的啦，剛好最近在翻一本蛋料理的食譜，. 蛋的煮法真的有很多種，而且千奇百怪。. 我還蠻高興這場是 Carla 贏的，拿 Dr.Seuss 當靈感來源實在太有趣，. 雖然被 Hosea 說太簡單了，但我倒是蠻
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