[新聞] 型男棄星夢 挽袖做甜點 騎車推銷 「堅持做自己」

看板Star-Clan (超級星光大道)作者 (歐希)時間11年前 (2013/12/14 10:32), 編輯推噓0(000)
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型男棄星夢 挽袖做甜點 騎車推銷 「堅持做自己」 蘋果日報2013年12月14日 【涂建豐╱高雄報導】 曾當模特兒,有張明星臉的江舟航,捨棄演藝之路,每天忙著製作迷你太陽餅、烤布 蕾,有時還騎著特製腳踏車到駁二藝術特區販賣台灣唯一的「棉花糖夾心餅」,身高 182公分的他「堅持做自己」,因此還擁有不少粉絲。 今年27歲的江舟航,大學時當兼職模特兒,有張酷似言承旭、倪安東的明星臉,五年 前曾參加星光大道選秀,晉級到前26強,最後一次還與名歌手曾沛慈合唱,也有經紀 公司找他演戲。 「分享手藝最開心」 「當時也有點猶豫,不知要朝自己最愛的唱歌發展或當導遊,還是回學校當研究助理 !」江舟航說,因為高中念餐飲科,已有中餐丙級證照,姑姑做過大飯店甜點師傅, 自己一手好功夫都傳給他,「仔細思考,能跟大家分享手藝,才是讓人開心的事!」 在臉書寫食安文章 今年7月他先到屏東擺攤試水溫,認識打算開書店的「文青」鍾尚恩,鍾力邀他到書 店擺攤,10月書店開幕後,江就在騎樓賣甜點,2個多月來精心製作的小太陽餅供不 應求,假日他還騎一部丹麥製載貨腳踏車到駁二賣甜點,順便為書店宣傳。 江舟航說,現在走的是創作甜點、飲食寫作路線,常在臉書發表食品安全相關文章, 曾有出版社提議合作,他最大夢想是讓社會大眾「吃出健康」。 使用在地食材製作 三餘書店店長鍾尚恩說,江手藝純熟,使用在地食材製作甜點,也有創作能力,日前 書店舉辦新書《再見柏林》演講,江用咖啡酒創作一款同名蛋糕,甜中帶苦,象徵納 粹興起時,柏林人紙醉金迷、內心苦悶的氣氛。書店也將安排江不定期演講,提升民 眾食品安全知識。 民眾張郅忻表示,「小太陽餅很精緻好吃,相較傳統太陽餅,餅皮鬆軟,奶香極濃, 不油不膩,不小心會一直吃不停!」 江舟航小檔案 年齡:27歲 學歷: .真理大學觀光系 .真理大學休閒管理研究所畢業 現職:「日食 手作甜食鋪」負責人 專長:唱歌、做甜點、外語領隊證照、中餐丙級證照 家庭:未婚,家中有父母、姊姊 http://0rz.tw/hlmOi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.245.73
文章代碼(AID): #1IgyCdTS (Star-Clan)
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