[分享]【台南東菜市】個人小小心得報告

看板SuperTaste (食尚玩家)作者koong (鏘鏘)時間15年前 (2009/04/12 21:42)推噓4(4推 0噓 0→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

．關於《食尚玩家》介紹的【台南東菜市】東菜市這集，已經在台南造成了某個程度的轟動。相對於之前關於花園夜市、成大校園美食、以及其他那些早已名聞遐邇的台南「觀光小吃」美食介紹，這集算是相當特別的。個人覺得原因是： (1) 這次介紹的節目頗具特色。 (例如「ㄍㄣˋ仔」這項食物 <= 其實就是「捲仔」的意思) (2) 對於年輕人而言，東菜市不算常逛的地方。而對於我這種來台南才四五年的外來客，東菜市著實是很新鮮的新發現!! 上週在課堂上和在職專班的學生們聊到東菜市，資深在地人對東菜市很有感覺噢。節目播出隔兩天，我到東菜市朝聖，真的是大爆氣噢。 ======================================================= ．要有排隊的心理準備如果去逛，一定要保持心平氣和，因為要有排隊大等待的心理準備。尤其是蛋糕鳳梨酥，真的排很久。而且店員們好像已得意到忘形，有時會出現亂指揮民眾甚至教訓民眾的口氣，觀光客要習慣噢。土豆伯的等候隊伍雖沒那麼長，但正如阿松所講的，阿豆伯的動作真的很慢很慢很慢很慢很慢很慢很慢噢，只要排兩個人而已，就可能要等上十分鐘。所以阿松沒錯噢，千萬不要逼他啊。　:) ======================================================= ．「又美又鳳」的東菜市真的滿有趣的。這幾家有名的店，有「美鳳」、「金鳳」、「阿美」等等店名，有時熊熊會搞不清呢! 不過當地人是不記店名的啦! 好吃就對了!! 資深台南人告訴我，到東菜市除了享用美食，也應該買衣服唷! 不過其實東菜市的衣服並不算便宜，而且與年輕人的時尚流行，也並非完全一致，所以我猜，這就是為何東菜市被稱為「有錢媽媽的市場」的原因之一吧! 這是很有趣的文化與風格，藉由一個美食的節目的介紹，讓我們用心回顧一個百年老市場的種種，實在有種莫名的感動呢! ======================================================= ．關於東菜市的地點基本上，青年路、民權路、北門路，構成了一個三角形，而東菜市就隱身其中。市場在青年路 & 民權路各有一個出入口。如果去要吃蛋糕 or 花生糖，沿著民權路就會看到了，就在路邊。而且從民權路入口進去，很快會遇到玉米、炸芋丸、紅茶牛奶等等。不過若要找古早味乾麵&涼麵，則建議走青年路。不過，千萬不要從市場入口進去，因為古早麵在入口旁邊 (但不緊鄰) 的停車場裏噢! 事實上，東菜市可以說是和台南火車站離得很近的。所以台南人可能會告訴你，沿著北門路朝北前往火車站，看到青年路向西轉，左手邊一下子就到東菜市了噢! 而且，若是這樣的走法，第一個可以嘗鮮的美食，就是古早味乾麵呢。因為一轉過去，左手邊有個停車場，那就到了噢。所以如果你是由民權路或城隍廟去找東菜市那麼古早味乾麵反而幾乎是找不到的噢因此，北門路雖然沒有東菜市入口，但卻去通往東菜市的重要路徑呢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.97.168 ※ 編輯: koong 來自: 58.114.97.168 (04/12 21:44)