[實況] 咱的城 咱的市 咱台灣的味 EP4
咱的城 咱的市 咱台灣的味 EP4
[播出時間&頻道]
每週三 晚上10點 公視台語台
每週五 晚上10點 華視主頻
[本集主題]
尋找台北老牌氣味
[預告]
https://pse.is/4dph8t
[內容簡述]
台北,匯集各種風味美食,百年老店、市民小吃、創新料理,兼容並蓄!看起來平凡的米
粉湯,為什麼能讓各地來的食客甘願透早起床排隊?福州人手上的三把刀,如何繼續演繹
將近失傳的真功夫?南北貨的代表食材—烏魚子竟然變身創意甜點?傳承五代的老餅行,
如何堅持古法同時走出新格局?
[主持人]
荒山亮
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