[美味] 如果真的有小熊餐廳.....
上週看到預告後 就忍不住想...
如果真有小熊餐廳 那肯定會在網路上引起轟動
因為東西好吃就算了 主廚有沒有那麼帥有沒有那麼美呀!!
然後網路會狂轉寄 狂推到爆之後
美食玩樂雜誌應該也會風聞而去採訪
(整個入戲太深XDDD)
因為工作關係 經常需要寫一些訪問的東西
(我不是記者,不要譙我>"<)
結果一邊工作一邊手癢
就順手寫出了一篇採訪文XDDDDD
~~~看戲是瘋子分隔線~~~~~看戲是瘋子分隔線~~~~看戲是瘋子分隔線~~看戲是瘋子分隔線~
"推薦!! 洋溢溫馨氣氛的風景餐廳-Little Bear"
如果你開著車匆匆而過,很容易就會忽略位在北海岸公路邊的「Little Bear」。
這間餐廳從馬路邊看過去,並不特別起眼;但走進去後,寬闊的海景、雅致的佈置、
溫馨的氣氛,絕對都會令你眼睛為之一亮!無怪乎最近在網路上,Little Bear可是相當
火紅的話題喔!今天,就跟著我們來一探究竟吧!
走進Little Bear餐廳,迎面而來的是一張美麗親切的笑臉,以及熱情親切的招呼聲。
不過,別以為眼前這位正妹只是服務生喔,她可是小熊餐廳的主廚之一。
小熊餐廳有一男一女兩位主廚,各有擅長的風格。女主廚身兼外場之餘,
她本身擅長創意料理,尤其是魚類料理,每一道都是Little Bear才吃得到的獨家好菜。
外表帥氣的男主廚,曾經在法國研習廚藝,擅長正統的法式田園料理,因此,各種在
高級法國餐廳才吃得到的精緻餐點,在這裡也可以原汁原味地為您呈現喔。
小熊餐廳最大的特色,就在於它是一間「沒有菜單的店」。沒有菜單,要怎麼點菜呢?
其實,只要在訂位時,提出您的口味、預算、人數等等,餐廳就會依您的需求,
設計您的「專屬菜單喔」。當然,不想費心力的人,也可以直接從幾道頗受歡迎的
招牌料理中點餐,一樣美味好吃。不過,Little Bear地理位比較偏遠,
建議要來用餐的讀者,還是先打個電話訂位,以免餐廳臨時休息而撲空。通常,
正妹主廚會親自接電話,細心記下顧客的用餐需求(所以,別偷懶,打來訂位還可以
跟正妹聊天)。訂好你的專屬菜單,到時候帶著朋友來,就可以吃到只屬於你們的
私人料理,這樣是不是很有面子啊!
Little Bear企圖營造像家的感覺,所以,一般餐廳牆上會擺的名人牆,貼了許許多多
非藝人的照片。乍看之下,你可能以為那只是老闆的朋友,其實,裡面的人可是個個都
大有來頭呢!像是台北知名法國餐廳的主廚夫妻(這位是在台北料理界赫赫有名的帥哥主廚
,以及他美麗的名媛老婆)、國宴大師鼻祖,還有近來在法國料理界多次獲獎的「新台灣
之光」何馬揚等等。光看這些料理界達人們,都不遠千里地來這裡光顧,就知道這間
默默開在北海岸的餐廳,絕對值得來走一趟!
這樣吃就對了!
本刊推薦餐點:
把拔的幸福湯-這道其實就是法國餐廳的高貴湯點—「黃金湯」,但在這裡卻只要
用一點點價錢就可以喝到!主廚很酷的說:「這是我們的心意」
起司高麗菜捲-正妹主廚推薦開胃菜,口感濃香又清爽。不過是春天限定喔!
家常蛋包飯-大廚招牌餐點,雖然是家常料理,卻是正統的法式作法!半生熟的蛋黃,
香味濃郁、口感滑嫩,與米飯的香甜充份融合!配菜有紅蘿蔔、青豆跟
高麗菜絲任選,正妹主廚特地強調「都是新鮮蔬菜喲!」
舒芙蕾-正妹主廚的招牌甜點,滋味甜香鬆軟,每天限量20個。正妹主廚叮嚀道:
「記得烤好的時候要趕快吃,不然會縮小喔」
採訪後記:
常來的老顧客都知道,其實這兩位主廚,是一對感情相當好的夫妻;除了都擁有一手好
廚藝,兩人的外型也都很亮眼,堪稱是金童玉女的搭配喔。據說也有不少人,是專程為
了看正妹及帥哥主廚,千里迢迢來到這裡的呢。隔壁桌遠道而來的男客人們,就偷偷對
記者說「光是看正妹主廚就夠本了!」不過要小心,據熟客偷偷透露,看起來嚴肅的帥哥
主廚,其實醋勁還不小呢。
採訪時,就忍不住注意到正妹主廚那微凸的肚子,看起來應該已經懷了三、四個月左右
的身孕啦。問她對油煙不會噁心嗎,她甜笑的點點頭「嗯,因為是初期所以真的覺得蠻
容易反胃的,所以我師父就說現在廚房的事先交給他,我顧好外場就好了」從師徒變成
夫妻,身為徒弟的老婆還是習慣叫老公「師父」,聽起來好像有種份外的甜蜜呢。
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謝謝瞿導帶給我們一齣那麼棒的戲劇
除了愛情,還有更多動人的親情,友情,以及夢想的感動:)
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有什麼關係
反正是夏天嘛!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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