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[新聞] 黃湘怡蛋糕業績8個月掉一半 苦吞黑心老闆指摘

看板TuTsau (吐槽)作者 (要去新竹啦 冏)時間12年前 (2013/04/24 19:08), 編輯推噓17(18推 1噓 8→)
留言27則, 22人參與, 最新討論串1/1
複製http://0rz.tw/xnQFY 黃湘怡蛋糕業績8個月掉一半 苦吞黑心老闆指摘 2013年04月24日 黃湘怡受訪時，不斷用手勢加強說服力。張桓誠攝 【尤燕祺╱台北報導】黃湘怡創立的「Black As Chocolate」 去年8月被爆販售過期蛋糕，因危機處理失當， 幾乎使得曾月售1萬2千個蛋糕的品牌業績一落千丈， 她日前受訪坦言被指「黑心老闆」很受挫， 自創事業猶如她的小孩， 但兒子出生一天天長大， 另1個小孩卻奄奄一息，悲喜交加； 如今8個月過去，蛋糕店從13家變9家， 不少店面門可羅雀，業績下滑5成，可見影響之大。 -------------------------------------------------------------------------------- 蛋糕風波爆發之際，黃湘怡正在坐月子， 無法親上火線的她，以一段影片解釋從未強調「現做」， 卻又說大部分蛋糕確實當天現做， 反挨轟玩文字遊戲， 越描越黑，加上她任職總裁的弟弟黃匡鴻危機處理不當，讓她的事業遇上極大危機。 黃湘怡坦承： 「公司危機處理的確是失敗的。」 她透露最糟時整體業績下滑近5成， 粗估事發至近8個月減少販售2萬8800個蛋糕， 業績銳減近2600萬元。 今年32歲的黃湘怡06年從歌壇轉戰蛋糕業後， 爭議不斷， 自創的蛋糕店先是在07年與原本加盟的新加坡「awfully chocolate」 疑似帳目不清對簿公堂； 09年遭爆料要求員工超時加班卻不給加班費，也沒年終及尾牙， 她解釋： 「官司已在5年前達成和解，而我真的不是苛刻的老闆， 提供給員工獎金、禮品和下午茶，福利條件絕對比法律規範的還多。」 -------------------------------------------------------------------------------- 「Black As Chocolate」位在內湖瑞光路上的門市，生意冷清。 曾壓力大不敢出門 去年事發時她正坐月子，壓力之大， 她說：「看了新聞就會不斷哭，幾乎天天以淚洗面。」 而網友的憤怒留言更讓她坐完月子仍一度不敢出門， 她說：「有人稱我是黑心老闆，也有人要我把過期的蛋糕拿給兒子吃。」 至於蛋糕的製作與保存， 她說：「我們沒有不能公開的。」 她舉例舒芙蕾或熱蛋糕等才能現做， 現在她在每個蛋糕盒外加貼「標籤」註明購買日期、建議賞味天數等資訊。 -------------------------------------------------------------------------------- 危機處理當機翻身難 (時間/危機處理) ★2012/09/03：被爆蛋糕非當日現做，黃湘怡弟弟黃匡鴻抖出蛋糕可冷凍加賞味期共23天，引起譁然 ．負面效果：網友表示多年來買蛋糕都被告知當日現做，認為說法反覆 ★2012/09/04：她以影片澄清，表示沒強調當日現做，又稱大部分蛋糕確實現做，引起不滿 ．負面效果：遭批玩文字遊戲，引發民眾發起拒買聲浪 ★2012/09/04：黃匡鴻主動邀媒體參觀中央廚房，受訪前突然落跑 ．負面效果：遭批公開製作過程沒有誠意，公司形象再挫 ★2012/09/04：委託公關公司發聲明稿，表示從未要求客服和門市人員提及「當日現做」 ．負面效果：網友批強辯 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 心得:拜託一個敢賣１０００塊的蛋糕　　 （新加坡那一家吃起來感覺比較好吃） 當時冰了超過２～３個禮拜耶? http://0rz.tw/6LHkA 他弟不是還說主胚本來就可以冰一個禮拜?? 這幾期的雜誌還營造餵狗吃蛋糕的形象 餵狗吃蛋糕很了不起嗎。。。。 搞居家那一套在他身上就是有一種違和感 還是他家的蛋糕的確是品質只能　　餵　__　？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 歌唱得不怎麼樣 人也長得一臉___樣 看照片就覺得某人是不是肉毒桿菌打太多了　？ 臉都不太會動　　 真的”不是”一臉虛假做作樣 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這種老闆說自己對員工很好 真的會有__相信 http://0rz.tw/6LHkA　去年的新聞 賣一千兩百塊放兩個禮拜三個禮拜還再賣的老闆說自己對員工多好？ 很好不會苛扣薪水的話就不會有人出來爆料了？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.11.2
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04/24 19:22, , 1F
有人吃,還有一半的業績就該知足啦~= =
04/24 19:22, 1F
推
04/24 19:35, , 2F
這種東西還有人會去買哦...趕快收一收啦
04/24 19:35, 2F
推
04/24 20:07, , 3F
一開始好好道歉不就好了硬要鬼扯 搞成這樣根本自找的 送!
04/24 20:07, 3F
推
04/24 20:16, , 4F
狗和貓好像不太能吃人造的甜點
04/24 20:16, 4F
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04/24 20:18, , 5F
話說她家的蛋糕 很早就被員工爆料不是現做的了
04/24 20:18, 5F
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04/24 20:18, , 6F
還要無恥的標榜現做+賣那麼貴 只能說是她自己造成的
04/24 20:18, 6F
推
04/24 20:26, , 7F
她對員工的態度實在是…
04/24 20:26, 7F
推
04/24 21:12, , 8F
竟然還有人會去買
04/24 21:12, 8F
推
04/24 23:08, , 9F
一開始道歉就好了+1 蛋糕冷凍本來就是正常的事 偏要鬼扯
04/24 23:08, 9F
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04/24 23:08, , 10F
是現做 誠信都沒了誰會賞臉?
04/24 23:08, 10F
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04/24 23:35, , 11F
會說自己對員工好的都是爛老闆.好不好不是自己掛在嘴上自爽
04/24 23:35, 11F
推
04/25 01:03, , 12F
很貴
04/25 01:03, 12F
推
04/25 10:46, , 13F
誠心道歉+蛋糕大降價 相信可回流不少客人 1200真的太貴
04/25 10:46, 13F
推
04/25 11:48, , 14F
過期蛋糕兒子都不敢吃了 還敢給大家吃
04/25 11:48, 14F
推
04/25 19:15, , 15F
她公司有到我們學校的就職博覽會擺攤，看到直接略過
04/25 19:15, 15F
推
04/25 20:38, , 16F
初期營業額超誇張 早就賺飽飽了吧
04/25 20:38, 16F
噓
04/26 01:22, , 17F
你就黑心老闆 還苦吞咧 幹 阿不就有夠委屈
04/26 01:22, 17F
推
04/26 01:34, , 18F
歐不~~~~我以為我在八卦版 原po對不起我噓到你了 對不起
04/26 01:34, 18F
推
04/26 14:39, , 19F
哪有人買東西是標購買日期啊？？食物應該標製作日期吧
04/26 14:39, 19F
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04/26 22:17, , 20F
賺這麼多還摳加班費..............
04/26 22:17, 20F
推
04/27 19:55, , 21F
活該
04/27 19:55, 21F
推
04/27 23:54, , 22F
樹無皮必死無疑,人不要臉天下無敵...可悲!!
04/27 23:54, 22F
推
04/28 20:29, , 23F
這不要臉的女人
04/28 20:29, 23F
推
05/03 01:02, , 24F
不要臉加1 對員工差勁 又說謊 噁心死了
05/03 01:02, 24F
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05/03 01:02, , 25F
推一個她的經典台詞"該賞的我會賞"
05/03 01:02, 25F
推
05/14 02:25, , 26F
賣不成蛋糕去幫夫家賣啤酒不就得了
05/14 02:25, 26F
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06/23 06:34, , 27F
賣這麼貴還騙客人 拒買
06/23 06:34, 27F
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