[新聞]中風又負債 趙舜賣便當再出發
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090314/8/1g2ca.html
TVBS更新日期:2009/03/14 19:18 宋東彬
中風又負債！ 趙舜賣便當再出發
藝人趙舜最近當起了便當店老闆！之前在大陸開餐廳讓他負債上千萬，
也歷經2次中風，不過，趙舜還是咬牙苦撐過來，從1月分開始賣便當，
因為標榜多蒸煮、少油炸，而且保證都是餐廳大廚的口味，跟一般便
當店絕對不同，所以現在生意逐漸穩定，每天都可以賣出將近2百個便
當。
藝人趙舜：「我跟你講，你不吃啊，你不試吃，他就出問題。」
每一道菜都要試吃，趙舜說這可不能打馬虎，萬一客人覺得不好吃，以
後生意就不再上門，趙舜賣的便當沒有固定菜單，完全由大廚自行搭配，
所以保證每一餐便當絕對不一樣。趙舜：「一般便當店，他就用炸的、
炒的最快、最方便，但是你方便之後，菜的顏色就會固定，味道就會固
定，你用蒸的、用炒的，他出來的東西絕對不一樣。」
開過餐廳的趙舜，之前因為大陸餐飲事業負債上千萬，身體又因為2次中
風的緣故，不能長時間拍戲，不過為了還債養家，趙舜還是決定從自己
最熟悉的餐飲業出發。趙舜：「蠻喜歡的就是吃的，跟吃有關係，那吃
了便當吃了30幾年，32年，那我就想想，我做便當應該會不錯，才下來
做便當。」
靠著自己在演藝界的人脈，每天電視台以及劇團的訂單，可以賣出將近2
百個便當，趙舜希望生意能越來越穩固，不管多遠他都可以親自送便當，
要早日把債務還清。
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