[Live] 4/12實況文
2016/4/12(TUE.)
討厭香菜不是你的錯!!!!!!!
可能天生基因就讓你排斥那股味兒.....
香菜起源於中東
可說是全世界使用最廣泛的香草植物
各國家喜歡使用的部位大部相同
亞洲與拉丁美洲國家主要使用葉子
歐美國家愛用種子
東南亞國家則喜歡香氣清爽的香菜根部
根據分析
葵烯醛這種脂肪醛是香菜葉主要的香氣來源
它的結構不穩定容易被熱破壞
所以在料理中多半都是上菜前才撒一丁點香菜
因為要是加熱太久
香氣就會揮發光了
研究發現其實人類身上帶有一個基因OR6A2
若是這個基因產生了變異
會使得人類對醛類化合物的嗅覺變得相當敏感
進而讓某些人天生就討厭香菜散發出帶蠟質的肥皂氣味~~~
大家討厭香菜嗎??????
還是非常喜歡勒?????????
請舉牌!!!!!!!!!!!!!!
今天節目預告:
1. 命運青紅燈
---------------------------------------------------------------------------
超喜歡麵線羹 加香菜der
--
推
05/03 16:45,
05/03 16:45
→
05/03 16:49,
05/03 16:49
→
05/03 17:11,
05/03 17:11
→
05/03 17:14,
05/03 17:14
→
05/03 17:14,
05/03 17:14
推
05/03 17:15,
05/03 17:15
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.17.47
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BCC_Midnight/M.1460389676.A.975.html
推
04/12 22:16, , 1F
04/12 22:16, 1F
因為現在晚上也有很多事情可以做
以前的年代 到10點電視就沒節目囉~ 頂多打牌 不然就睡覺~
※ 編輯: a6234709 (111.251.17.47), 04/13/2016 00:01:02
討論串 (同標題文章)
BCC_Midnight 近期熱門文章
PTT影音娛樂區 即時熱門文章
