[食譜] 黃金炒飯
主材料:白飯兩碗 雞蛋一顆
副材料:三色蔬果適量
自由食材:培根 鮭魚...等等
工具:烤箱
1.將已煮熟之白飯放涼 雞蛋打散
2.將雞蛋跟白飯拌勻 平鋪在烤盤上 將蛋汁烤乾
3.加入一匙油熱鍋 將三色蔬果跟切丁之自由食材一起炒熟 加入適當調味料
再將烤乾的飯倒入一起炒勻即可
按:到2.時就是在日本美食節目(XX東西軍?)上常見的黃金炒飯了
因為用烤箱烘烤的關係 不用擔心會有用炒菜鍋直接炒黃金炒飯時
可能出現的焦掉 黏成一塊的問題 此時烤得比較乾的飯
也很適合直接拿來炒(炒飯要用乾乾的飯~)
用烤箱做黃金炒飯是我看電視學的~
按:調味料通常是鹽一匙 味素少許(可不加) 若有咖哩粉 辣椒粉 沙茶醬...等等
再加一匙即可變成想要的口味 喜愛重口味的可以加到一匙半甚至二匙~
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這個炒飯比較費功夫 明天換有烤箱就能簡單做出來的烤魚排食譜好了~
題外話 今天煮了南瓜蔬菜咖哩 明天來煎豬排~ ̄▽ ̄#
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如果...這注定是一個沈沒的結局  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ │ │──
∣ ───── 還是讓我躍下吧 ╴╴╴╴ │─── │
—∣— 我不想因為此時的猶疑 │ /╴╴╴
∣ 讓我以後想到這件事情時 ────────────┘ /\
╲ \ ﹨ 只有... ﹌﹌ ╱ ╲╱ \
╲ \ ﹨ 抱憾的感覺... ﹋﹋﹋ ╱ ╲ ╲
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※ 編輯: cellus 來自: 218.165.76.92 (09/19 22:57)
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