討論串[心得] 一飯封神 經營餐廳 賽制有變化
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第三輪我有猜到是食評這類美食網紅. 第四輪我猜運動員或是醫生營養師之類. 結果不是 也讓我對這節目組的用心致上敬意. 因為第四輪的客群 是讓1元這價格戰再也不能惡性競爭打起來了. 天下致敬的作品可多了 好看就好 甚至青出於藍. 浙江衛視也上了一檔類似的 食評還有潘瑋柏XD. 但也震撼大陸的廚師界多的
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這輪餐廳經營的賽制 有和黑白大廚不同了. 黑白大廚是找了一群大胃王 給了一定數量的錢. 他們每個人可以重複點餐. 所以客群TA的特性是:. 美食家取向 吃遍很多餐廳 錢多不會太在意價格. 一飯封神 經營餐廳改成四輪(加試營運算五輪). 試營運:明星(和黑白大廚大胃王取向會很像). 第一輪客群:大學生
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