五大菜系廚技初賽 國賓發榜冠蓋雲集
【記者敖曼雄／高雄報導】由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽
，21日經過最後一天的激烈角逐，晚間在國賓大飯店國際廳舉辦盛大的「發榜宣布大賽入
圍名單」典禮，兩天的大賽成功圓滿落幕。
高雄縣長楊秋興、行政院南部服務中心執行長羅世雄、高雄餐旅學院校長容繼業等貴賓致
詞一致肯定這次大賽非常有意義，是發揚正統中華美食文化暨中國菜的起點與轉捩點。高
雄縣長楊秋興並當場表示：將研究考慮補助發榜入圍名單中高雄縣的參賽者。
五大菜系廚技初賽 國賓發榜冠蓋雲集
●高雄縣長楊秋興和入圍選手合影留念，楊秋興並當場表示，將研究考慮補助發榜入圍名
單中高雄縣的參賽者。（記者李曜宇／攝影）
【記者敖曼雄／高雄報導】由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽
，21日經過最後一天的激烈角逐，晚間在國賓大飯店國際廳舉辦盛大的「發榜宣布大賽入
圍名單」典禮，兩天的大賽成功圓滿落幕。
高雄縣長楊秋興、行政院南部服務中心執行長羅世雄、高雄餐旅學院校長容繼業等貴賓致
詞一致肯定這次大賽非常有意義，是發揚正統中華美食文化暨中國菜的起點與轉捩點。高
雄縣長楊秋興並當場表示：將研究考慮補助發榜入圍名單中高雄縣的參賽者。
「發榜宣布大賽入圍名單」典禮，氣氛非常溫馨、熱烈而感人。政商名流及餐飲業各界貴
賓雲集，包括：高雄縣長楊秋興、行政院南部服務中心執行長羅世雄、高雄市政府建設局
長劉馨正、觀光科麥科長、屏東縣政府新聞處邱處長、高雄餐旅學院校長容繼業、副校長
潘江東、電影名導演郭南宏、全國廚師職業工會聯合總工會理事長許耀楠、中華民國烹飪
協會理事長徐旺火、寒軒國際大飯店行政總主廚梁銘禎、行政院勞委會職訓局中式米食加
工技術士暨監評委員與卜大食品公司董事長洪肇華、國際及中國烹飪特級大師金牌獎與台
北市牛肉麵交流發展協會副理事長林如仕、稻江科技暨管理學院餐旅管理學系教授何金城
等。
「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽發榜入圍名單，在108名參賽選手中共有55名入圍
，順利通過亞太區初賽的考驗，入圍名單為：
一、「粵菜」：袁國忠、張永成、陳治豪、邱正昌、柯立元、陳明輝、杜孟家、張明漢、
許志煌、陳金順、吳銀珍、陳彬楓、鍾詩鎮、蕭安定、吳權儒、鄭全宏、關燮富、黃贊奇
。
二、「川菜」：陳秋香、曾良泉、蔡明諺、李鴻榮、趙裕榮、張原彰、張文彬、葉文吉、
陳文棟、郭文賢、張京華、張清河、黃文炳。
三、「魯菜」：陳崑明、邵黎明、陳幸隆、萬家駒、何金城、李月珍、邱仕振、劉文得。
四、「東北菜」：伊賀稔、陳柳岑、鐘芬蘭。
五、「淮陽菜」：李阿祿、王俊清、余介崇、楊吉成、林育峰、呂瑞義、覃孟雄、陳國強
、古來文、林宏慶、許忠賢、曹明。
入圍者有資格應邀參加11月17、18日在美國紐約的總決賽。在決賽時，粵菜、川菜、淮陽
菜、魯菜、東北菜等五大菜系的冠軍得主，將可以獲得1萬美元的高額獎金。
http://news.epochtimes.com.tw/8/9/22/94510.htm
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