[緯來] 日本大國民 2009-11-10 大阪人吃東西， …
日本大國民 2009-11-10 大阪人吃東西，會整盤料理端起來聞？
本週的秘密美食，是福井縣民超愛的美食。
日本人最愛吃的魚類之一－鯖魚，通常是用味噌紅燒，或是做成鯖魚壽司，
因為鯖魚體長能超越４０公分，通常都會做成小巧美食。
不過福井縣卻有著其他縣所不知的鯖魚料理，那就是將鯖魚整條做成串烤吃
，看起來很震撼！一般說來串烤魚大多是用香魚等小型淡水魚，不過福井縣民卻
是將大型海水魚鯖魚整條串烤，鯖魚１條大約４０公分，因此使用的竹籤也是超
粗長型，然後完全沒有調味，直接放在火上烤，就連ＫＴＶ都可以外帶串烤鯖魚
！
接下來是充滿秘密的大阪，大阪府民吃陌生食物時，都會先聞再說，甚至整
盤料理端起來聞！大阪府民看到陌生食物時，為什麼要聞呢？據說過去豐臣秀吉
在大阪城詔告天下，後來全日本的美食全部聚集到大阪來，因為當時並沒有現在
這麼發達的冷凍技術，所以會先聞聞看，如果沒有壞掉才吃，後來才會變成這樣
的習慣。
首播：11/10 23:15
重撥：11/11 03:20 07:00 11:00 19:00
在德島縣的中心呼喊愛 http://ppt.cc/exBP
本週的媽媽桑 http://ppt.cc/KTGD
www.tudou.com/v/0EEkFL4WfUU
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
→
11/10 23:28, , 1F
11/10 23:28, 1F
推
11/10 23:29, , 2F
11/10 23:29, 2F
→
11/10 23:36, , 3F
11/10 23:36, 3F
推
11/10 23:53, , 4F
11/10 23:53, 4F
→
11/10 23:57, , 5F
11/10 23:57, 5F
推
11/11 00:01, , 6F
11/11 00:01, 6F
→
11/11 00:02, , 7F
11/11 00:02, 7F
→
11/11 00:03, , 8F
11/11 00:03, 8F
→
11/11 00:06, , 9F
11/11 00:06, 9F
推
11/11 00:11, , 10F
11/11 00:11, 10F
推
11/11 00:13, , 11F
11/11 00:13, 11F
推
11/11 00:13, , 12F
11/11 00:13, 12F
→
11/11 00:16, , 13F
11/11 00:16, 13F
推
11/11 00:21, , 14F
11/11 00:21, 14F
推
11/11 00:21, , 15F
11/11 00:21, 15F
推
11/11 00:21, , 16F
11/11 00:21, 16F
推
11/11 00:25, , 17F
11/11 00:25, 17F
※ 編輯: cwolfchen 來自: 122.117.40.164 (11/11 05:02)
→
11/11 19:25, , 18F
11/11 19:25, 18F
→
11/11 19:25, , 19F
11/11 19:25, 19F
推
11/11 23:10, , 20F
11/11 23:10, 20F
→
11/12 00:53, , 21F
11/12 00:53, 21F
→
11/12 00:57, , 22F
11/12 00:57, 22F
→
11/12 00:59, , 23F
11/12 00:59, 23F
→
11/12 01:01, , 24F
11/12 01:01, 24F
推
11/13 23:15, , 25F
11/13 23:15, 25F
JP_Entertain 近期熱門文章
PTT影音娛樂區 即時熱門文章
1
10