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[緯來] 日本大國民 2009-10-27 甜麻糬裡麵包鹹 …

看板JP_Entertain (日本綜藝)作者 (狂狼)時間16年前 (2009/10/27 02:56), 編輯推噓20(20推 0噓 8→)
留言28則, 20人參與, 最新討論串1/1
日本大國民 2009-10-27 甜麻糬裡麵包鹹的炒牛蒡？小學運動會玩攻城樓？ 　　這次節目要介紹的是新潟縣民的秘密美食。麻糬的種類非常多，從最常見的 串麻糬丸等等，大多是軟軟的麻糬裡面加了甜餡而做成。不過在新潟縣中越地方 ，有著顛覆常識的神秘麻糬，口感吃起來很脆、還蠻有咬勁的。看起來是很普通 的白色麻糬，不過裡面卻包著炒牛蒡！說到炒牛蒡，通常都是放在主菜旁邊的小 菜，不過新潟縣卻不一樣，從應該是很甜的麻糬中，竟然出現鹹的炒牛蒡。首先 拌炒切絲的牛蒡跟紅蘿蔔，然後加上醬油、糖、日本酒等等，跟一般的炒牛蒡做 法沒兩樣，然後將炒牛蒡像飲茶茶點般包到麻糬裡面去。炒牛蒡麻糬在新潟中越 地方，幾乎是每間和果子店不可或缺的招牌商品。 　　接下來要介紹靜岡縣民的秘密。小學運動會通常會舉辦賽跑、疊羅漢還有投 球來炒熱氣氛，不過靜岡縣濱松市的小學，卻廣泛舉辦其他縣很少見的比賽，到 底是什麼樣的活動呢？原來靜岡縣濱松市的小學在運動會的時候，會舉行攻城樓 ！將紙糊的城樓搬進操場，大批小學生進行騎馬打仗，各隊還有學生擔任大將。 騎馬打仗結束後，一起衝向對方的城樓並拿球開始扔，就在下個瞬間，城樓竟然 開始冒煙！在校園出現很大的爆炸聲，好像城樓攻破的光景。越早發出爆炸聲的 城樓，就算哪一隊輸掉。運動會上會搬出城樓的，就只有濱松！ 首播：10/27 23:00 重撥：10/28 03:00 07:00 09:00 11:00 14:00 16:00 19:00 在大分線的中心呼喊愛 http://ppt.cc/Ow1e 本週的媽媽桑 http://ppt.cc/_z_K www.tudou.com/programs/view/aJvO6M1SVXg/ www.megavideo.com/?v=7QZR99PI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推一下 沒人推
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10/28 00:36, , 2F
標題看了兩次才看懂...
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炒牛蒡麻糬感覺很像台灣的菜包，很熟悉 XD
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在呼喊愛裡他們有吃一個長的很像檸檬的東西,叫香? 有人
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知道那是什麼嗎???
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香欒
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台灣的車輪餅也是一樣,越包越奇怪了
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包了高麗菜我這幾年才能接受 阿泡菜和咖哩是怎樣..*0*
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炒牛蒡麻糬很像草仔粿那類的傳統點心.其他藝人好驚訝喔!
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香欒是不是就是柚子阿??
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可是那個明明不就是檸檬嗎(?)為什麼要叫香欒?!
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比較像草仔粿,跟菜包差很多吧,麻糬和包子口感不一樣啊
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推草仔粿 很好吃啊!!
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我也想問為什麼明明長的像檸檬卻要叫香欒?
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對阿 怎不是檸檬...
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應該不是檸檬吧！比較接近"橙"的果實....
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他是柚科...正確的來說應該是比較像葡萄柚
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出典：本草從新／果部／山果類 （香欒）苦甘酸辛而平，下氣消食快膈，化痰解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，散憤滿之氣，療妊婦不思食口淡，愈痰氣欬嗽（用香欒去核切炒缾內浸酒封固一夜煮爛宓拌勻時時含咽。）。能去濁惡之氣，無滯而虛者禁之，孕婦氣虛者勿與此柚之屬也，其黃而小者為蜜筩，其大者謂之朱欒，最大者謂之香欒，今人誤稱為香圓，不知香圓即佛手柑也，香欒夏初生白花，六月成實，至冬黃熟，今人於六七月間採其小實晒乾，至十月偽枳實枳殼。 ※ 編輯: cwolfchen 來自: 218.211.179.93 (10/28 16:50)
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10/28 18:23, , 20F
我說的菜包不是包菜的包子，就是粿類的東西啦，因為客家人
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都習慣講菜包...
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草仔粿就是客家菜包呀~~
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10/28 22:03, , 23F
確實客家人講都只講菜包XD(白色那種會講：高麗菜包)
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10/29 00:01, , 24F
菜包跟草仔粿是不同的東西...
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10/29 00:15, , 25F
我到中壢讀書聽說菜包很有名 就跑去買 拿到時還心想
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10/29 00:16, , 26F
菜包怎麼是長這樣 外面怎麼會是這種QQ的皮XDD
10/29 00:16, 26F
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10/30 02:11, , 27F
有看有推！
10/30 02:11, 27F
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10/30 07:11, , 28F
我也是從小都講菜包..跟朋友提到時，他也以為是包子..
10/30 07:11, 28F
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