[閒聊] 超省時生活-4/23 的豆渣蛋糕

看板JP_Entertain (日本綜藝)作者Elebea (歐比)時間15年前 (2010/07/29 14:52)推噓5(5推 0噓 6→)

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: 播出日期：2010/4/23 : 如何用巧克力去除油性筆塗鴉？20分鐘內完成4道豪華派對料理！ : 繼續看下一個超省時妙招「瞬間完成豪華料理」。這次要介紹的是20分鐘內完成4道豪華 : 派對料理：光是準備海鮮就很費時，而且還得從生米開始炊煮的「海鮮飯」；牛肉醬汁得 : 從頭開始製作，要將牛肉燉到很嫩也很費時的「燉牛肉」；小孩最愛食物第1名，不過油 : 炸很麻煩的「雞塊」；自己做白醬的「奶油義大利麵」。這4道豪華派對料理，能瞬間完 : 成的超省時妙招為何？前兩週重播到這一集，想要來討論一下這一集的省時蛋糕這一天做完20分鐘料理之後，用豆渣做了一個蛋糕不曉得有沒有板友有跟著做看看的？　　料理方式：　　A: 豆渣+四匙可可粉+兩顆蛋+發酵粉　攪拌後微波3～4分鐘　　B: 淋上冰淇淋+麵粉做出卡式達醬第一次試做結果…難吃可可粉不會甜，所以整個A做出來的蛋糕主體就是苦苦的可可味道+莫名的口感第二次改良試作，A有加上一匙糖、微波後再淋上煉乳這次有好一點，但是就是一個甜甜的巧克力口味的豆渣，有點軟。整體評論還是：難吃。為了做這一道，我是從買黃豆來泡水、用果汁機打，打後過濾用電鍋煮成豆漿開始的現在豆渣也只剩下大約可以再弄一～兩次的量了不曉得我還能從什麼地方改良，讓做出來的成品不要這麼糟糕="= 弄到現在最成功的只有為了得到豆渣做的豆漿啊！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.19.136