Re: [閒聊] 跟隨孤獨美食家五郎的腳步吃遍日本

看板Japandrama (日劇)作者chart (まどか　ＮＯ.１＼(^O^))時間6年前 (2019/06/05 18:00)推噓18(19推 1噓 12→)

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沒想到距離上一篇已經是一年前的事情了XD 其實小弟後續還是有跟隨著五郎腳步去了好幾家店只都是PO在日旅版、所以這次整理合集日旅版文章並轉貼來這邊跟大家分享一下、希望不要太介意囉各店造訪時間是去年的年底以及上個月(五月) 只是去年底碰上日本新年假期只勉強吃到兩家上月原本可以增加到五家、但是後來兩家撲空所以共新增五家店、數量不多請見諒<(_ _)> 廢話就不多說、直接進入主題了吧.... ============================================================ 到訪日期：2018.12.26 店　　名：眞実一路地　　址：東京都荒川区西日暮里 1-4-12 コーポコダマ102 營業時間：11:30～14:30、17:00～20:00（有預約可到23:00）定休日：日曜日、不定休撥放季數：第七季第五話（緑の麻婆豆腐）從博多搭的最早新幹線到東京之後已經是下午13:10分轉電車到離店家最近電車站再走到店內已經約13:45分 https://i.imgur.com/ZSAdooV.jpg

到店內後二話不說就直接點五郎吃的綠色麻婆豆腐因為新幹線時間問題、所以也沒時間嘗試別種口味觀察店內其實空間也不大、就三張桌子跟吧檯座位經詢問店家得到拍攝許可後、就稍微拍個幾張照片吧檯座位上方的菜單及五味一體說明 https://i.imgur.com/ZLj8RoE.jpg

茶類的メニュー https://i.imgur.com/FOlOiBI.jpg

五郎豐哥及白吃作者久住先生的簽名板 https://i.imgur.com/2EVDamd.jpg

拍完後我的餐點也差不多來了.. 緑の麻婆豆腐ライス＆ザーサイ付き（￥1,050） https://i.imgur.com/VLNr1Si.jpg

咦?!阿咧?!怎麼跟電視劇不太一樣咧?! 電視劇除了五位一體是用這黑色裝食材其他麻婆豆腐好像是用白色盤子裝的耶而且裝白飯的碗就是我們一般吃飯的碗不是電視劇用了那種小碗公的碗來裝飯嗯!!精神上看起來就是有點縮水啦Q_Q 因為這是我吃過八家店後感觸最深的! 前張感覺有點反光、所以再來一張特寫 https://i.imgur.com/kDDEtWg.jpg

因為當初我是直接就點緑の麻婆豆腐店員也沒問我要幾辛、但吃完後感覺應該是1辛畢竟胡椒放太多、沒有麻婆豆腐那一種辣的感覺但過陣子後真的會麻、不是台灣大部分只辣不麻至於綠色的東西大部分都是綠辣椒加上蔥來調色、蔬菜可說是沒有XD 讓你緩和麻辣度的榨菜還算是不錯也有起作用XD就是有一點點油而已至於辣嘛....我吃的這款至少感覺不出來但我前面一桌的日本人卻一直喊辣就是了有來朝聖的版友如果想試試五味一體的話等您吃完了再來跟我說一下感想喔XD 其實我也不知道該怎麼評論、畢竟不是美食家但總覺得吃的這道料理對我來說是算蠻普通的或許在台灣常吃這種東西的我、會感覺沒什麼不過這種口味應該蠻適合想要麻的人來吃看看用不到20分鐘時間解決這道料理之後就接著趕新幹線到下一家店去報到囉 ============================================================ 到訪日期：2018.12.26 店　　名：一番地　　址：群馬県甘楽郡下仁田町下仁田 362 營業時間：11:30～14:00、17:00～20:00 定休日：３の付く日（每月有三的日期休息）撥放季數：第七季第四話（タンメンとギョーザ）一路吃完後、馬上搭電車去上野轉乘新幹線到高崎 https://i.imgur.com/1lZVS0x.jpg

奴隸車啊！世界載客量最大的E4新幹線「Maxとき」不過今年改點後部分會改由E7來跑上越新幹線路線 E4雙層會漸漸退出營運了...（鐵道迷要搭快搭啊）到下仁田還要轉搭一小時的上信電鐵電車單程票價是1110、持東京廣域券可以免費 https://i.imgur.com/T97ksov.jpg

只可惜我拿的是JR全國Pass 為了吃這頓還特地花了2220 應該沒人比我更起肖了XD～到達下仁田已經是下午5點左右天色早已經全暗、出站後..... 嗯~~除了車站燈光外我看不到啥咪東西真的是超級鄉下、連中央通り都沒有人只有一家精肉店有營業、該店的小孩一邊顧店一邊在街道上踢足球、看到我還問こんばんは（超有禮貌的...而且還是小蘿莉>////<）沿著中央通り越走到裡面、我靠!!連路燈都快沒有了!!囧rz 而且店還是隱身在巷弄的巷內、在昏暗的街道我還走過頭咧還一邊想說該不會剛好臨時休息了吧@_@? 往回走才發現旁邊沒路燈的巷內有些許屋內光從毛玻璃透出（連招牌燈都沒有開啊!!!!只有掛個門簾而已...）走進去店內、おばあちゃん正看著電視以及學徒沼田くん在擀著包餃子的麵皮還有一位媽媽帶兩個小孩坐角落在吃飯學徒沼田くん真的超年輕、而且還是個帥哥就直接點了湯麵跟餃子後選了五郎的位坐下（中午在真實一路也是坐了五郎的位XD）沼田くん看了我好像是外地來的、開口問了我從哪來我說從台灣來、今天特地從福岡搭新幹線來這邊吃飯餃子真的從擀麵皮開始做、湯麵由奶奶負責這種分工合作看得真的是超癒療的呢（咦?? タンメン（￥650）とギョーザ（￥450） https://i.imgur.com/a1ZESax.jpg

先喝了一口湯、おおおおお！！うめい這湯頭真的是我在日本吃過這麼多東西可以算說是最超接近台灣口味的湯了！湯頭不像一般那種死鹹喝不下去加上蔬菜甜味、還有胡椒的提味這湯頭真的是目前我在日本喝過最好的湯麵的種類有點像是手打麵、蠻Ｑ彈蔬菜的量真的很足、而且是先炒過整個鮮甜都有保留住、真的很讚.. 至於餃子嘛!!雖然跟台灣的比還是輸了但比起宇都宮及一些連鎖的王將之類的我個人覺得這餃子還是勝出了尤其是焦皮部分我個人是超愛的咬下去卡滋卡滋的聲音真的超爽直接掩蓋另一邊麵皮過軟的問題吃完真的是很飽..湯麵我也是把湯喝得精光之後跟學徒還有奶奶他們稍微聊了一下發現也是有外國觀光客會到這邊來吃飯沼田君是講說大都以香港及韓國觀光客多半是從去富岡製系場後亂跑過來這邊至於台灣人我倒是第一位XD 奶奶跟學徒沼田君都非常親切而且很容易就閒話家常聊開了是一間很有人情味的店啊(^^) 而且奶奶還很好奇我的JP RAIL PASS是啥咪東西沼田君也有跟她說這可以一週內全國搭JR不用錢奶奶還拿PASS起來仔細研究研究呢....超有趣的而且我要走之前還送了兩個零食給我、超感動QQ https://i.imgur.com/xXS1deO.jpg

我決定下次再去也順便回送台灣名產給他們真的是太有人情味的一家店了... 第一次在日本遇到這樣子充滿人情味的店我自己到現在還惦記著這家店的湯麵呢～（還有千葉大原的鹽燒豬肉也超惦記的）跟奶奶還有學徒聊了快半小時才依依不捨離開帶著他們的給的愛心點心就繼續往山形前進囉補一張回程時車站內圖（我沒睡過頭喔） https://i.imgur.com/LNhNJn3.jpg

啊！！忘了補個店內照片（奶奶一直叫我要拍）五郎豐哥簽名板（沼田君入鏡囉～） https://i.imgur.com/J7r4vxy.jpg

這年輕人真的很棒、想要把這味道留下來所以才來這邊跟著奶奶跟爺爺們學習料理他本身也會講一點英文喔白吃作者久住先生簽名板（靠！我入鏡了...） https://i.imgur.com/n8hoWYP.jpg

離開的時候特地走到隔壁壽喜燒店看看結果沒開、整個暗颼颼完全看不到門口只好等下次來再光顧囉～ ============================================================ 到訪日期：2019.05.17 店　　名：漁師めしはまべ地　　址：千葉県富津市金谷 3971 營業時間：12:00～15:00、18:00～21:00 定休日：木曜日、不定休撥放季數：第六季第十話（アジフライ定食）其實在關東的那幾天、並無事先決定要去哪裡只是隨性想到哪就去哪、沒有特定目標及區域後來決定去館山拍鑽石富士、剛好有經過該處就隨性地在浜金谷下車去吃吃傳說中的竹筴魚 https://i.imgur.com/K24FIlC.jpg

出站看到紅綠燈路口左轉直走就能看到はまべ當天是周五、我到達的時候大概是12點半左右沒想到排隊的人挺多的@@ https://i.imgur.com/UAP9dUb.jpg

這也是我跟隨五郎的腳步以來第一次排隊也不能亂離開隊伍、只好無聊發呆滑手機順邊拍張外面看板メニュー https://i.imgur.com/AO6x2s6.jpg

沒想到這一等....竟然等了半小時!!囧rz 等到我進到店內已經是下午一點的事情了因為吧檯已經客滿了、被帶到後方的座席也沒什麼東西好拍、只好就乖乖等餐上桌所幸上菜速度還蠻快的、沒有讓我等太久アジフライ定食（￥1,300） https://i.imgur.com/ZXaHk4z.jpg

左上方三種小菜好像是每天都會變必須要看當天的食材所決定的樣子味噌湯是魚湯底的、還附送一個魚鰭肉看了鄰桌就是單純味噌湯、算是賺到啦而且還蠻有肉的、免費加菜XD 至於主餐アジフライ可以說是....大沒帶捲尺來量真的是失敗啊!!(抱頭) 你跟我說這個是アジフライ？豪小!! 怎麼跟我吃過的大小完全是不同的XD 第一口咬下去、哇～外皮酥脆魚肉軟也不會有炸物炸得裡面乾巴巴的情況而且好像就已經有調味了、無須醬汁直接吃完一整片也沒有問題我試過所有的醬料、用ソース感覺太鹹一點而且味道不搭、單放黃芥末醬味道還算不錯不過全試過後還是塔塔醬最和味道ソース這種還是最合高麗菜絲的了但是唯一遺憾的是沒有さんが焼き每位顧客結帳時、老闆娘都會問有沒有要去爬鋸山我是想說覺得超級飽、飽到想爬鋸山也沒辦法（誤只跟老闆娘說要到館山去拍鑽石富士、下次再來爬（而且金谷地區還蠻多老外的、都去爬鋸山居多）結果在館山城待了快四個小時還是沒拍到 = = 太陽提前落入雲中、早知道這樣就去爬鋸山了 https://i.imgur.com/dtojH7b.jpg

============================================================ 到訪日期：2019.05.19 店　　名：第一亭地　　址：神奈川県横浜市中区日ノ出町 1-20 營業時間：11:30～13:30、16:30～21:00 定休日：火曜日、不定休（老闆娘們年紀大、有時會連休）撥放季數：第三季第二話（チートのしょうが炒めとパタン） https://i.imgur.com/EzonXpM.jpg

當天人在河口湖、等半天的「撥開烏雲見富士山」都沒等到一怒之下就決定去横浜去拍夜景、但在這之前得先填飽肚子不然只吃東橫早餐的我、大概還沒到晚上就先餓死在路上了從大月搭E353系かいじ特急到八王子轉橫濱線至櫻木町下車沿著平戶櫻木通り往日ノ出町站方向走約10分鐘就會到達了 https://i.imgur.com/tYJG2g8.jpg

以往在日本有標榜台灣料理都是中國人居多但光看這家外頭擺飾、的確是台灣料理沒錯因為有哪個中國人會擺新竹米粉及公賣局的紹興酒甚至還有兩瓶老蔣以及小蔣和老李的就職紀念酒瓶我到這邊時大約是下午四點、距離開店還有半小時而且又沒半個人在排隊、只好再去外面閒晃個一圈結果發現了這種時代裡竟然還有這種小電影存在!! https://i.imgur.com/pJdzLPT.jpg

跟之前的台南新建國戲院有87%相似XD 我絕對不會說有進去（因為根本沒有）晃了一圈回去不到15分鐘、店外已經有兩個人在等不過一會兒又一大群剛參加完披露宴年輕人來排隊等到開放入店時我後面已經排2~30人左右、真嚇人把一條小小巷道擠得快水洩不通了進到店面、內部空間不算很大、但工作人員還真不少除老闆娘姊妹兩人外、還有三位男生及一位金髮碧眼吧檯上方的看板メニュー https://i.imgur.com/iR8Td3c.jpg

拍完看板、去上完洗手間回來、我點的烏龍茶來了 https://i.imgur.com/aDhaiSp.jpg

結果一看怎麼顏色那麼淡、這是真的烏龍茶嗎？@@ 不過後來想想、應該是少許的冰融化後淡化了吧?! 喝下去第一口怎麼味道怪怪的！烏龍茶的味道好薄為了再確認喝了第二口、幹！這是ウーロハイ啊... 之後我就再也沒動過這一杯了（因為我不喝酒的）白花了500塊QQ 接下來チートのしょうが炒め上場（￥600） https://i.imgur.com/YUc5N2r.jpg

先吃了一口、好像有點鹹！但勾芡是很道地的台灣味最後點了白飯配著吃、超級下飯的、也稍微中和鹹度パタン（￥600） https://i.imgur.com/7oq3Gvm.jpg

有看過這一集的朋友應該知道這道超單調只用麻油及蒜和蔥調味而已、沒多餘東西麵條雖然不是台灣的油麵、但也算相仿的很近吃完感覺蒜味並沒那麼誇張、就普通等級而已電視劇那種到後天還會有味道是有點豪小啦XD 頂多晚上刷完牙之後就沒有了然後把パタン沾湯再吃、味道會整個變不一樣個人是比較推薦沾過湯會比直接吃來的更美味結帳時有跟老闆娘稍微聊了一下發現她們都已經移民是第二代了從言語中判斷應該都不會說國語這頓花了￥1,850、沒想到白飯一碗就￥150 不過能把烏龍茶聽成ウーロハイ我也是認了吃完就用走的去大さん橋拍夜景了 https://i.imgur.com/RTI9Pq0.jpg

============================================================ 到訪日期：2019.05.20 店　　名：天ぷら中山地　　址：東京都中央区日本橋人形町 1-10-8 營業時間：11:15～13:00、17:30～21:00 定休日：土曜日、日曜日、祝日撥放季數：第二季第二話（黒天丼）我想這家應該蠻多朋友來吃過了、所以簡單敘述一下就好原本這天的中午、一直猶豫要吃中山還是去吃埔安的羅甸後來決定去新埔安拍一個景後、再走去埔安的羅甸吃飯結果到羅甸發現竟然沒開!!（早知道就先去中山了Q.Q）而且從店面外觀看起來、感覺像是沒有營業了一小陣子因為花盆雜草好像都沒人清過、有時常開店的不會這樣但看日本方面REPO、五月初還是有營業的情況只好下次有機會再去看看是否真的完全停業了這是我第二次撲空、超想衝出去被卡車撞的（第一次撲空也是在這次訪日、但後話了） https://i.imgur.com/G4TQnkb.jpg

僕は死にましぇん！僕は死にましぇん！あなたが好きだから、僕は死にましぇん！僕が、幸せにしますからぁー！　あれ？かおるはどこ？トラックどこ？一整個離題....（請無視沒關係）下午四點多去有樂町抽完籤後、決定晚餐去中山吃飯（結果抽了四次全槓龜...喵的(／‵Д′)／~ ╧╧）雖然知道是五點半才有營業、但還是來的有點早到了到達時還不到下午五點、就在對面停車場等開放入場 https://i.imgur.com/JL2zPUH.jpg

等到後來竟然飄雨了、但離五點半剩五分鐘沒帶傘的我、老闆還特地讓我提早進去點餐進去看了一下菜單、點了天丼（價格全未稅） https://i.imgur.com/riPWOJv.jpg

至於炸物點了玉ねぎ跟いか（一個￥120未稅） https://i.imgur.com/IGp6tph.jpg

等天丼上桌後、碗打開.... く..くろい～黒い天丼！何なんだ、このくろさは https://i.imgur.com/Qpa5VrY.jpg

味噌湯則是蜆味噌湯吃了一口、醬汁甜鹹適中、也沒因為醬汁的浸潤而使天丼炸物麵衣整個軟趴趴失去原有的酥脆感讓人一口接一口完全停不下來啊!! トランプでいえば絵札のジャックか。三味線気分で入った店だが、美味さに燃えてきたぞ。日本文化の粋というより、こりゃ祭りだ。五郎さん～（無限循環中）ああ。美味かったあ。恐るべし。黒天丼。ごちそうさまでした。那個天丼黑醬汁真的是有魔力啊！（誤XD 只是走出店外才發現忘記點晚上限定炸牡蠣嘛～反正在市中心、有很大的機會會再來的 ============================================================ 番外篇在這系列第三篇文章中、有我去年去群馬下仁田吃湯麵的REPO 當時吃完要離開時奶奶有送我兩個點心給我、讓我還蠻感動的所以當時想說下次一定要回送台灣名產給他們這次剛好唯一排定的行程就是要送鳳梨酥過去上次去時因為晚上外面沒燈光所以補一下這次拍的店外照片 https://i.imgur.com/Lpft8bg.jpg

因為當天是周六、一進去裡面幾乎快要客滿狀態學徒沼田くん一看到我、就認出我是去年來過的超級訝異的！還回問他說你竟然還記得我啊@o@! 只來過一次觀光客過了半年還能記住實在不簡單這次我是點白吃作者吃過的炒麵、還有餃子 https://i.imgur.com/DneiIaJ.jpg

https://i.imgur.com/D5WcYJb.jpg

這次餃子是爺爺包的、上次去的時候沒看到他人不過我覺得味道跟沼田くん包的並沒有什麼差異只是爺爺的餃皮比較容易開、而沼田くん的不會至於炒麵是第一次吃、身為台南人的我覺得這炒麵的醬汁......也太甜了吧!! 雖然紅薑的酸有起了一點小作用但是整盤吃完後、我還是覺得太甜了要了好幾杯水灌灌免得血糖飆高（誤下次來還是吃湯麵就好、ＣＰ值超高等奶奶跟沼田くん他們閒空了一點之後把我在機場買的鳳梨酥拿出來送給他們結果等我結帳完要離開前、他們竟然又回送我東西而且回送的物品是節分時神社拿來裝豆子的「枡」 https://i.imgur.com/MnCg6UU.jpg

送給我這種也不知道拿回來能做什麼況且拿回來之後神社效力還有嗎？XD 但真的很開心、果然跟台灣差不多鄉下就是比較有人情味的地方呢～只是這樣一來一往的送禮回禮、還要再特地回禮嗎？雖然還會再過去就是了（畢竟旁邊還有一家沒吃到）跟奶奶他們道別之後去富岡製系場參觀原本想說不然晚上去吃一番旁的壽喜燒但最後還是決定去上尾奇蹟食堂吃炸豬排、結果....... 竟然中午就賣完!!（第一次撲空奇蹟、第二次撲空羅甸）一整個捶心肝、要不是這兩家都沒撲空的話我這次就可以吃到五家的五郎所去過的店了結果吃了一年半、都還沒達到一成的店家這還真是個無底洞的挑戰啊!!(抱頭崩潰) 2018年大晦日SP為止的店家：153／11：目前我去過的店家 -- 　　　　　我還沒搭夠本吶~~>"<　夠多了夠多了~~快給我回家~! 　　　　　　　　（兒）　　 \　　　 /　　（娘）　　　　　　　　　　　　　　　　　○ 　　　　　　　　　　　　　︵ \○╱/| 　　　　　　　. . ﹎﹍﹍ ╱￣﹚╱＞　　　http://i.imgur.com/ZSkEkTo.jpg