Re: [推薦] 英雄豪傑-EP20.一天的慈善餐廳2
剛剛才看完這一集 實在太精采了
本人也在餐廳打過三四年工
看到他們發生錯誤或事件的情況都感覺歷歷在目
※ 引述《cheerup316 (...)》之銘言:
: 英雄豪傑從第一集就一直很喜歡,
: 雖然不比一些都是Idol的節目,
: 但是這節目其實很有趣,
: 尤其推薦從第19集開始的一日慈善餐廳,
: 今天看完20集真的很感動,
: 大家從前一天學習,然後豬排組的努力捶了300塊豬排,
: 義大利組則是連買蝦子都親自跑去,雖然說這可以先買好,
: 但代表了節目製作的用心,以及藝人們投入的決心,
: 大家一直忙到半夜三四點才睡覺,結果一大早就起床,
: 尤其做過餐飲的或是打工過的應該都會很有感觸,
: 完全沒摸過要馬上上手很辛苦而且還很耗體力,
: 盧士燕-雖然因為過食而前段無法參與,但還是大家的精神支柱
: 申奉善-身為豬排料理長,一肩扛起,從容的分配大家的工作
個人印象---身材較豐腴的人 料理能力都比較好
本集鳳善把沒調好比例的半生熟米 直接倒入水去煮
我的經驗通常就是那鍋飯一定完了
在餐廳裡學到的是米(克):水(cc)=1:1 煮上30分鐘 還要關火悶20分
: 妮可-雖然沒說幾句話,但是最後手去燙到真的是很感動,全心投入
第一次知道妮可就是從家族誕生
熱愛美食的程度完全表露無遺 而且不只喜歡吃也喜歡做
不過完全沒有經驗的廚師 在面對爆單壓力下
心裡一急 很容易發生職業傷害 導致做菜速度更加減緩
眉心間都可以一直看到三條直線 真是苦了妮可
: IU-身為豬排組的招牌,雖然搶明星都搶輸,卻始終是魅力發散
^^^^^^^^^^^^
完全同意 人氣組的第一高票
雖然與客人的應對進退不是說很好
但年輕的羞澀和不善言語 讓客人都可以諒解他們的困難
: NARSHA-一整個就天生的服務員,還先演練招待客人的流程
如果說IU是豬排組外場的ACE 那Narsha就是外場的組長
明後天三十果然人生歷練比較豐富 說話都很得宜
也不會突然發懵遨遊雲間
外場的協調和意外狀況的處理 Narsha做得很好
: 劉仁娜-單單靠撒嬌戰術就征服客人,更別說靠服務吸引客人
豬排外場組的二把手(咦)
本集感覺跟Narsha特別親
凌晨打豬排的時候做同一張椅子上 出飯店也是一起
撒嬌攻擊實在太強大 偏偏是我英雄豪傑最愛的劉仁娜
兩個29歲的歐逆和一個18歲的妹妹
相對於義大利麵的外場組來說
豬排組的外場 實在強多了
: 徐仁英-魔女形象完全改觀,真是為了慈善而犧牲自己的個性
開店前的狀況真是糟透了
我還在想怎麼會有客人都已經進來了
卻還看不到服務生的狀況
不過前一晚call out的重要的訪客 卻是極為重要的
帝國的孩子真是好使 一下就多增加很多戰力
不過在我眼中 場面似乎更加混亂了......(?)
: 智妍-身為組內的忙內,忙翻天了,卻還可以滿足客人的拍照要求
PSY說的真好 一樣同年的智研和IU
IU雖然不善表達 但也都會以微笑代替回答
智研則真的太怕生了
而且金秀路不是智妍找來的嗎?
沒有親自去招待認識的客人 其實有點不禮貌
: 鄭佳恩-緊張到完全執著,都聽不進建議,但也看出完全把精神投入料理
恩~>"< 該說是責任心太過強大嗎?
感覺在前一夜就已經決定好了主廚的角色
看到他把計時器從李真手上拿過來放下時
心裡OS "來了來了 我以前也那樣子過 要吵起來了~"
看得出來他真的很認真在做菜 因為到開店後就幾乎沒畫面了
: 洪秀兒-雖然以前扮演拖油瓶,這次表現卻真的讓人刮目相看,完全改觀
我認為他應該是廚房組的調節器啊
在開店前備材時她不在 不然就可化解尷尬的氣氛
即使忙得要死也可以面對攝影機玩耍 雖然這樣有的小白目
在廚房工作因為看不到客人 所以更有情緒不穩的問題
不只需要料理實力 更需需要這種可以緩和氣氛的人
: 李真-藝能不足,卻始終扮演輔助角色,默默付出,使命必達
原本是廚房助手 後來加入主廚行列
有一個比較重要的問題 就在這發生了
像義大利麵這種需要炒煮過的料理
即使材料相同 也會因不同的人會有不一樣的味道
李真的第一份麵就忘了加貽貝(哭哭 娜一桌的客人直接少了4顆貽貝O_Q)
: 嘉熙-料理輔佐,一下洗鍋,一下裝盤,完全投入認真中
苦了嘉熙啊 看到那段連續洗鍋的剪輯之後
我都想幫她說
"呀~ 我是After School的隊長耶!!!"
不過他很稱職的完成廚房助手這個角色
即使被鐵桶拐到 也是忍一下又繼續工作
: 兩位MC,李輝才也讓我刮目相看,以前都會成為拖累的角色,
李輝才 本日我最乖
雖然嘴巴念念有詞
但還是在英明神武的鳳善的命令下
稱職的完成湯料理擔當的角色(那個特殊的碗是怎麼回事 咖哩嗎?)
: 這次也因為盧士燕的短暫缺席而扮演舉足輕重的角色,
: 盧洪哲則在外場還是瘋瘋癲癲的,但卻也搞得客人都很開心,
本日外場MVP!!!
實在是太出色了 可能是無限挑戰做過類似的情境
在面對許多困窘和意外的外場
能夠發揮讓客人開心和達到目的雙贏的局面(用餐中掏錢 6份只來2份)
或許他應該去開餐廳的(咦)
: 無論這次哪一隊贏,都讓人對她們的努力感到佩服,朋友們都會對我喜歡
: 看韓國綜藝感到訝異,但說真的縱使只有一天,這樣的投入卻讓人相當感
: 動,無論是為了慈善或是為了節目,能夠這麼投入的藝人,是值得大家給
: 與掌聲的,一日慈善餐廳第三部應該會讓大家更加感動,畢竟忙完中午真
: 的就到達臨界點了,希望大家一起支持英雄豪傑,一起為她們加油!!
: FIGHTING...
這篇都快變成餐廳打工心得文了
原本以為做完中午就結束了 沒想到還有晚上的營業
第一次看到分三周放送的特輯
通常餐廳的晚上才是真正的戰鬥啊
盧秀燕大姐似乎晚上就會趕回來了
好期待晚上的名人客人啊~~~
牛奶皮膚劉仁娜Fighting!!!!!!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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