討論串[閒聊] 來吧 營業中心得
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我很喜歡看實境節目. 尤其是韓國的 覺得真實又帶點綜藝. 當然可能都set好的. 不過不影響觀看感覺. 營業中從第一集追到今天(看到一半廣告發個心得. 直接說優缺點好了. 優點:. 真的真實到一個不行. 讓人知道開店營運甚至有多困難的一件事. 也可以看到各種突發狀況. 製作單位也很敢的都沒剪掉(或許
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來重新看看節目給這六個人的定位好了:. 庹宗康: 店長. 我沒怎麼看過庹宗康的節目,印象就是國光的幾集而已,所以覺得這節目對他大加分,面對客戶抱怨餐點不好吃,也是選擇自己先扛下來,明明米就不是他煮的,後面一個霸氣控場叫大家把情緒放心裏也是大快人心,雖然跑去燒炭燒柴我不懂,可能錄影那天真的太冷,但不是
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本人專業外場經驗來看啦!. 我覺得是姚當主廚根本不行,. 人家趕著要出菜在那邊拖拖拉拉,. 還好意思在外面聊天(荒廢本業). 然後看起來做菜很利害,. 做出來的也就那幾步(烤焦糖傻眼). 會讓外場獨立面對客人趕出菜的壓力,. 然後內場感覺不緊張的樣子很杜蘭,. 然後那個姓顏的裝害羞真的很噁噁噁,.
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本人專業櫃檯人員經驗來看. 我覺得鬼鬼當外場根本不行. 說謊騙客人、鬼祟沒說聲不好意思要拿口罩. 體溫計異常丟給別人就閃…等,. 很多話術都0分,還好意思進去內場吵架. 內場就已經忙不過來要趕著出菜了. 外場還在那邊裝忙走來走去嘴砲. 這五個試菜的藝人有享受到什麼服務?. 顏跟鬼完全無法做外場的工作
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我印象中 玩很大 節目中 KID 的煮菜功力好. 像是贏過姚的. 同一個製作人不知道記不記得. 建議再加入一個真正會煮菜的藝人. 比如 黃秋生. 節目宣傳強調 實境節目. 可是目前綜藝感太重. 上上星期二開放民眾用餐. 中午下午各只開放二十人. 接著上星期沒有開放. 本週不知會不會開放. 給個建議.
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