130109 沙參百合湯 苦瓜拌牛肉 雞肉丸燒鴻喜菇
粉絲們最近是不是在家煮了很多湯品了呢!?今天美人介紹的百合潤肺湯大家一定要回家試
試喔~尤其是冬天有皮膚乾癢的粉絲更要試一下啦~
今天介紹的外景小孩散步，很適合大家帶孩子去晃晃喔～節目新單元素人媽媽，是真的邀
請到素人媽媽來到節目做菜喔，有興趣的媽媽們也可以來報名喔～（詳情請見粉絲團)
http://youtu.be/HNw3TlIixmU
。食材：北沙參、百合、無花果、豬瘦肉、陳皮
。調味料：黑麻油、米酒、水
。步驟：
步驟1. 北沙參、陳皮、百合、無花果、洗乾淨祧
步驟2. 無花果洗乾淨對半剖開
步驟3. 汆燙豬瘦肉
步驟4. 將所有材料放進滾水中，用小火煲約兩小時
苦瓜拌牛肉
http://tinyurl.com/bjyrwst
。食材：牛菲力、白苦瓜、牛蕃茄、檸檬、洋蔥、香菜
。調味料：鹽、黑胡椒、太白粉、醬油、香油、白芝麻、糖
。步驟：
步驟1. 苦瓜切薄片備用
步驟2. 洋蔥、番茄切絲
步驟3. 洋蔥、苦瓜、放入鹽和糖
步驟4. 牛菲力切薄片用醬油、黑胡椒、太白粉醃5分鐘
步驟5. 牛菲力用橄欖油炒熟放涼備用
步驟6. 用開水沖洗苦瓜和洋蔥的鹽巴
步驟7. 香菜、蕃茄、牛肉、檸檬汁放進碗內拌勻
步驟8. 加入香油、白芝麻拌勻
雞肉丸燒鴻喜菇
http://i.yubeauty.com/upload/201301/%E9%9B%9E%E8%82%89%E4%B8%B8.jpg
。食材：雞胸肉絞肉、鴻喜菇、香菜、蔥、薑、紅蘿蔔
。調味料：太白粉、鹽、醬油、水
。步驟：
步驟1. 雞絞肉加入蔥花、薑泥、香菜梗、紅蘿蔔絲、太白粉、鹽
步驟2. 加水，不斷用手打出雞肉筋性
步驟3. 將雞肉捏出成丸子狀放入鍋中
步驟4. 加入洗淨的鴻喜菇
步驟5. 加入少許醬油煮沸 醬汁快收乾即可起鍋
美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=700
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