130114 杏汁官燕 佛羅倫斯南瓜湯 養生錦繡金盒子
01月14日東風電視台中午12:00播出的《美味生活+》終於又到了新的一周了，是不是等很
久迫不及待想收看【美味生活+】了， 大家是不是只有吃過瓶裝燕窩，現在大家可以試著
動手燉燕窩，真材實料又可以加入自己喜愛的杏仁粉。 有收看上一季的【美味生活+】的
觀眾一定知道今天的外景餐廳和主廚很眼熟吧，眷村的家鄉味，和風趣的阿忠師今天一整
集保證讓你看了收穫滿溢也看了笑呵呵。
http://youtu.be/AfoFRJ08zII
。食材：純杏仁粉、官燕
。調味料：冰糖
。步驟：
步驟1. 用熱水沖洗燕窩，用溫水泡八小時，中間需換水
步驟2. 燕窩放到燉盅中，加入冷開水
步驟3. 加入冰糖調味
步驟4. 墩煮25分鐘後關火悶煮
步驟5. 杏仁粉加入開水沖泡拌勻
步驟6. 杏汁倒入燉好的燕窩，依個人調味
佛羅倫斯南瓜湯
http://tinyurl.com/d9bw2np
。食材：煙燻培根、紅蘿蔔、撒上巴西里、蒜片、吐司、馬鈴薯、巴西里、芹菜、南瓜、
洋蔥、大蒜、吐司
。調味料：鹽、肉桂粉、白胡椒
。步驟：
步驟1. 先倒入橄欖油，將洋蔥炒到軟
步驟2. 加入紅蘿蔔、培根、芹菜、拌炒
步驟3. 加入不帶甜味的白酒
步驟4. 加入馬鈴薯丁
步驟5. 加入白胡椒和高湯墩煮
步驟6. 吐司切小塊
步驟7. 用奶油煎大蒜 將吐司煎至兩面金黃
步驟8. 將鍋內煮好的配料打碎成泥狀
步驟9. 將打成泥狀的配料和南瓜放進鍋內燉煮
步驟10. 加入鹽 肉桂粉
步驟11. 加入少許鮮奶油
步驟12. 將巴西里切碎備用
步驟13. 撒上巴西里 蒜片 吐司即完成
養生錦繡金盒子
http://tinyurl.com/c95q8rs
。食材：青豆仁、黑木耳、紅甜椒、南瓜、百合
。調味料：蒸魚醬油、葡萄籽油、太白粉水、破布子汁、味醂、香油
。步驟：
步驟1. 南瓜切成四方型盒子的造型 中間挖洞
步驟2. 南瓜.蒸熟備用
步驟3. 黑木耳、紅甜椒、百合、切小丁
步驟4. 加入葡萄子油、黑木耳、紅甜椒、百合、豌豆
步驟5. 加入樹子汁、蒸魚醬油、味醂、麻油、太白粉水、拌炒
步驟6. 將炒好的蔬菜料放進南瓜盒裡
美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=701
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