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[新聞] 天津狗不理包子登台　1粒70元　饕客搶

看板media-chaos (媒亂(媒體亂象))作者 (元甲)時間17年前 (2007/01/07 21:39), 編輯推噓25(25推 0噓 9→)
留言34則, 25人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
更新日期:2007/01/07 19:58 記者:記者黃筱純、張峻德／台北報導 兩岸交流美食搶先鋒，繼全聚德烤鴨登台之後，現在連原汁原味的天津狗不理包子也進駐 台灣。業者從創始老店請來33年老經驗的師父，手工製作包子一顆要價70元，比台灣市面 上賣的包子貴上3倍多，但饕客超捧場，一天可以賣掉1000顆。 熱氣騰騰的蒸籠裡，傳說中的正宗天津狗不理包子就是長這樣，不要光看趕緊嚐一口，一 口咬下肉餡裡的湯汁馬上流出來，雖然燙口不過鮮美滋味卻在口腔裡久久不散， 本土市售包子大3倍，價格卻便宜3倍，不過剝開外皮台灣包子厚不夠鬆軟， 天津狗不理包子皮薄卻很有嚼勁，看看肉餡台灣是乾的而且跟麵皮間有空洞，狗不理包子 富含湯跟麵皮間沒有空隙，而這就是好吃的最大關鍵。 天津狗不理包子師傅李景倫表示「從口感說，因為半發麵吃起來有咬勁，再來就是餡心裡 的水分會被半發麵托得住，所以吃起來以後覺得麵皮有咬勁餡心濕淋，這個口感很好。」 天津狗不理包子飄洋過海來台，儘管價格不便宜，但每天還是可以賣掉1千顆，在台灣刮 起一股大陸美食風，也讓人想到去年3、4月全聚德烤鴨來台當時掀起的熱潮一直延燒到現 在，成為知名的烤鴨店都還是高朋滿座想要預約訂位，動輒要等上半年才吃得到，兩岸交 流美食當先鋒，來自大陸的老字號名店越來越多，鎖定的是饕客口袋裡的新台幣。 記者真的有吃過市面上的"台灣包子"嗎，我從小到大的經驗，絕對沒有"大上3倍"也不可 能肉餡"台灣是乾的"，隨便到路邊買個包子你咬下去的第一口一定是怕"湯汁溢出來"，而 不是邊吃邊罵"X，是個乾包子"。而全聚德烤鴨那段更扯，"動輒要等上半年"，他們是用哪個 統計數據？下次寫新聞要認真點啊= = 說到烤鴨，不知道現在瀝青鴨怎麼樣了?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.160.180
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01/07 21:39, , 1F
第一次PO文，不太會排版請見諒
01/07 21:39, 1F
推
01/07 21:41, , 2F
那一家的報紙啊?
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總之就是.....要對比嘛，不把台灣的說爛一點，怎麼顯
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得中國貨的高貴哩？
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幹! 狗不理難吃死了! 第一次吃還真覺得名符其實!
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推
01/07 21:44, , 6F
給二樓，奇摩新聞http://0rz.tw/872ix
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去天津，同學說他小時候吃還很便宜~ 後來就貴了!
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以前還挺值的~ 現在除了朋友去，不然也不吃了!
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推
01/07 21:48, , 9F
嚴格說是東森新聞 點進去就知道了
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推
01/07 21:49, , 10F
我也是吃過肉餡乾乾的包子啦，不過好不好吃是在個人
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01/07 21:56, , 11F
"價格卻便宜3倍" 70元哪裡便宜三倍....
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01/07 21:57, , 12F
sorry 看錯
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我想...記者本土包子是指饅頭吧....
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外星今天吃的是小七的包？
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一直三倍三倍的 ,台灣那有紅色帶角的包子啊
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推紅色長角
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記者是吃火星的包子吧
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宋廚烤鴨至少要等1個月啊..0rz
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在大陸吃過狗不理 只能說大陸窮久了 那種也叫美食? 是不難吃!
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但是差我門頂泰豐十萬八千里 還一個賣七十咧 呸~
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01/07 22:45, , 21F
那種肉湯吃過幾次就會怕,一輩子都不想再碰肉包
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這是拿便利商店來跟店家比吧？
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實際上只有1.3,沒有3倍,要3倍可能要3隻角才夠
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推
01/07 22:58, , 24F
話說回來，小七的肉包還大三倍的話，七十塊真是搶人，記者
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01/07 22:59, , 25F
到底想褒還是貶哪？
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老實說造成討論也達到宣傳的目的了啦XD
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01/07 23:19, , 27F
狗不理包子我小時候台灣就流行過了...XD
01/07 23:19, 27F
推
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其實台灣包子做法也是百百款 哪能一竿子打翻一籠包子\_/
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推
01/08 00:09, , 29F
樓上的推文好好笑XDDDDDD
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01/08 01:37, , 30F
東森嚴選新聞
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推
01/08 10:01, , 31F
沒法度 東森最近有些新聞不能報 只好拿這種專案充數了
01/08 10:01, 31F
推
01/08 13:47, , 32F
那肉湯是豬皮熬出來的凍，其實很噁心的
01/08 13:47, 32F
推
01/09 00:57, , 33F
這種新聞根本沒價值
01/09 00:57, 33F
推
01/09 10:46, , 34F
矬控o鼎泰風筆狗不理好吃很多耶~
01/09 10:46, 34F
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