[新聞] 台中瘋人冰 口味獨特
看板media-chaos (媒亂(媒體亂象))作者fcuk1203 (又躲去哪裡了)時間19年前 (2007/05/31 16:35)推噓1(1推 0噓 3→)留言4則, 3人參與討論串1/2 (看更多)
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070531/11/f3s9.html
更新日期:2007/05/31 14:09
台中市一中商圈附近,有一家賣了60年的老冰店,口味獨特,食材都是用純手工製成,
只賣酸梅、鳳梨和紅茶三種口味,綿綿冰搭配濃稠牛奶冰淇淋,還有大豆,甜而不膩,
堪稱夏季消暑聖品。這一碗冰,不是刨冰,也不是大豆冰,偏偏取名「瘋人冰」,
賣了將近60年,「冰底」就只有酸梅、鳳梨、紅茶三種口味,碎冰細細綿綿猶如雪泥冰,
加上一球老闆堅持愛用的全脂牛奶冰淇淋,再淋上入口即化的大紅豆,吃起來綿細爽口,
清甜對味。
酸梅酸、蜜豆甜、冰淇淋香,因為鄰近學區,台中一中、台中體院多數學生都吃過,
創始人叫陳豐仁,民國30年代,用推車在雙十路賣冰,因為沒招牌,大家叫著叫著就
變成諧音「瘋人冰」。
雖然中部有十幾家冰店都搶賣瘋人冰,但本店堅持不提告訴,各做各的生意,
食材貨真價實,20年來沒漲過價,一杯永遠25元,古早味綿綿冰,吃一口就上癮。
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新聞報的是雙十路的豐仁冰(口味是雪泥冰+蜜豆+現成牛奶冰淇淋)25元.店面
誰是本店? 為什麼我高一時的國文老師的記憶中
他在讀一中時,附近都還是稻田...
而校門對面的豐仁冰就已經存在了(口味是酸梅挫冰+蜜豆+手工綠豆冰淇淋)25元.騎樓攤
我想記者該查證更清楚一點...也沒聽過瘋人冰 這種稱呼
而所謂得十幾家都賣瘋人冰?? 如果是指賣彎豆冰的(蓮心冰.大西洋.伊豆冰城)
那也太誇張了..這些都是很有名的..味道成分也不盡相同
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