Re: [緯來] 超省時生活

看板JP_Entertain (日本綜藝)作者 (Nice)時間16年前 (2010/05/06 09:08), 編輯推噓5(5015)
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請問有人還記得這集的快速甜點 -- 起士蛋糕的製作方式嗎? 我的印象不夠完整,大致如下: 1. 一盆的冰塊+水+鹽巴 --- A 2. 適量的(棉花糖與起士 --- B)裝入碗裡後,放入微波爐微波一分鐘 3. 在透明的食物保鮮拉鍊袋裡放入餅乾(與麵粉?)後, 將餅乾壓碎(與麵粉混勻?) --- C 4. 將碗裡的 B 倒入透明的食物保鮮拉鍊袋裡 --- D 5. 將 D 放入 A 中冷卻 6. 在 C 袋的一角用剪刀剪開一小口,於雞尾酒杯杯底鋪上一層碎餅, 接著用湯匙壓實 --- E 7. 在 D 袋的一角用剪刀剪開一小口,於 E 的餅層上鋪上一層起士, 接著用湯匙摩平 8. 完成 總覺得我好像有漏掉一些東西, 希望版上還記得過程或是有抄成食譜的版友幫幫忙, 謝謝。 ※ 引述《dressingfrad (dressingfrad)》之銘言: : http://japan.videoland.com.tw/channel/jitan_s/ : 播出日期:2010/4/30 : 漢堡排、千層麵、洋蔥湯...7道道地西餐,只花20分鐘就能完成? : 節目首先要介紹的超省時妙招,是將線瞬間穿入針孔的方法。要穿針還蠻辛苦的,年紀越 : 大眼睛越差,想穿都穿不過去。節目將示範在10秒內一定能穿針成功的魔術! : 下一個超省時妙招,則是瞬間完成豪華料理的超省時妙招。這次要挑戰的是在20分鐘內, : 完成7道道地西餐,而且還是4人份!包括費時費工的鋁箔包漢堡排;需要各種調味料調味 : 的奶油煎鮭魚&炒菠菜;必須將洋蔥慢慢炒成麥芽糖色的洋蔥湯;鄉村起士沙拉,起士是 : 用牛奶自己做成;白醬跟肉醬都很花時間的千層麵;要發酵、煮過、烤過,通常都是直接 : 用買的貝果;以及很少會想到在家自己做的煙燻起士。7道道地西餐只花20分鐘到底要如 : 何完成? : 昨天來不及看 : 今天下午兩點重播版 : 六點有ms 1000集特別節目 晚上又有LH喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.100.174

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有加麵粉嘛= =? 我記得有加鮮奶油 還有屑狀高野豆腐
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對對! 謝謝1樓提醒,能不能再說得更清楚一點 ^^"
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不知道為什麼...土豆網的影片我都不能看 Q_Q
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只會顯示"正在讀取..." ... 然後就卡住了 ~"~
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但還是謝謝3F的建議,我後來在Youtube找到了 ^_^
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05/06 12:34, , 7F
我有點懷疑豆腐沒煮過可以直接加進去嗎?
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豆腐本來就是熟的
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05/06 13:15, , 9F
對喔,我忘了...XD
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科科科 樓上好笑 XD
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「微波一分鐘」的部份,功率有提到設多少嗎?
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步驟5只是為了急速冷卻,也可以放冰箱慢慢冷卻
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我記得步驟3放的好像不是麵粉,但其實不放應該也可以,因為
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它只是做蛋糕底,那一層可以配著蛋糕吃,但也可以不配著吃
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日文字幕有提到功率...但剛好被緯來的中文字幕擋住了...
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一般我猜只會有兩種: 最弱功率or中功率,試的話還是以最弱
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來試好了...比較保險^^;
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05/07 17:32, , 18F
我看重播加的不是麵粉是餅乾和鮮奶油而已
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嗯嗯,加鮮奶油的目的大概是1)讓蛋糕底微濕黏固定 2)加奶味
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05/16 00:30, , 20F
我都做失敗耶,棉花糖那邊我微波出來還是黏黏的,好難~
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