Re: [問題] 零秒出手的法國吐司

看板Japandrama (日劇)作者hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)時間14年前 (2012/01/22 15:07)推噓6(6推 0噓 9→)

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http://laveblog.exblog.jp/11090864/ ＜材料＞・食パン（6枚切り） ... 4枚　　　　　　・卵 ... 2個　　　　　　・上白糖 ... 大さじ2 　　　　　　・生クリーム ... 大さじ2 　　　　　　・牛乳 ... 120cc 　　　　　　・バニラエッセンス ... 少々　　　　　　・バター ... 30g 　　　　　　・グラニュー糖 ... 適量材料: 吐司(六等分)-四片雞蛋-2顆上白糖-2大匙生奶油-2大匙牛奶-120CC 香草精-少許牛油-30G 砂糖-適量＜作り方＞ 1.食パンは耳を切り落とし、縦・横それぞれ半分に切り、4等分にする 2.ボウルに卵、上白糖を入れかきまぜてから、生クリームと牛乳を加え　　バニラエッセンスで風味をつける　　これに1/4にカットした食パンを浸す 3.フライパンを熱しバター10gを溶かしたら、2.のパンを焼き、すぐに　　グラニュー糖をパンの表面にふりかける　　焦げ目がついたらグラニュー糖をかけた面が下になるようにひっくり返す　　グラニュー糖が溶けて焦げ始めカラメル化したら、お皿に盛り付けて　　出来上がり♪ 作法 1.將吐司邊切掉橫豎各切一刀分成四等分 2.在碗裡加入雞蛋跟上白糖打勻再加入生奶油跟香草精調整香味再將切成1/4的吐司泡下去 3.用平底鍋將牛油加熱把第二點的吐司塊丟下去煎馬上就用砂糖灑在表面等到砂糖在表面有點焦糖化就可以裝盤了... ========================================================================= 那個グラニュー糖我也不知道怎麼翻才對紅糖嗎? ※ 引述《jspout (Chaos Confusion Mess)》之銘言： : 不知該不該在這裡問 : 晚了一年多才看這部零秒出手 : 看完後印象最深刻的竟然是… : 北川景子(正)、B'z(歌真好聽)、還有…法國吐司 : 那貫串全戲的法國吐司在劇中直輝有給莉子一張食譜 : 但是我看不懂日文…所以想請問版上有人可以提供中文版的翻譯嗎 : 看完已經不是想吃法國吐司而已 : 而是想去自己做來吃，大年初一的第一餐就決定是法國吐司了!!! : 感謝您!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.3.90