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[新聞] 《如懿傳》美食考究 18位名廚親自料理

看板China-Drama (大陸劇)作者 (逍遙山水憶秋年)時間7年前 (2018/09/05 13:03), 編輯推噓33(33推 0噓 12→)
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《如懿傳》美食考究 18位名廚親自料理 東森新聞 2018年9月4日 下午8:39 大陸的宮鬥劇《如懿傳》目前也在台灣熱播，除了主角和劇情吸睛之外，就連道具都做得 栩栩如生，像是宮廷裡皇帝吃的食物，劇組就請來18位名廚親自料理，每一道菜都非常精 緻可口，網友笑說，真的好像美食節目「舌尖上的中國」。 古裝劇《如懿傳》：「皇上，臣妾做了幾味點心，嚐嚐嗎？好啊，快拿過來。」周迅為了 霍建華親自下廚做糕點，攤在桌上，色香味俱全，就像是在看美食秀。 古裝劇《如懿傳》：「皇上，這些餃子都是臣妾們親手做的，無非是一些尋常的菜餡跟肉 餡，請您都嚐一嚐吧。」霍建華夾起水餃，大口往嘴裡塞，觀眾越看越餓，為了這些宮廷 菜餚，劇組可是大手筆請來18位名廚現場料理，全部真煮熟食。 古裝劇《如懿傳》花絮：「我一般從早上6點開始買菜，一直忙到第2天早上6點，任何時 候魚都是主菜，炸的更硬一點，固定的時間更長一點，一般來說10幾道菜。」所有美食道 具都來真的，在戲劇拍攝15分鐘前，大廚就會準備好料理，時間一到就把菜，熱騰騰端上 桌，觀眾都忘了自己是在看宮鬥劇，還以為在看美食節目，甚至取名「舌尖上的如懿傳」 ，美食道具太美味，意外成為熱門話題。 大陸演員孫儷：「第1次見到演員搶道具吃，你們知道這個有多好吃嗎？」像是《那年花 開月正圓》也是請來大廚製作美食道具，演員和工作人員下了戲紛紛搶食，形成逗趣的畫 面，看來現在戲劇不僅要好看，美食道具也要夠逼真夠吸睛。 https://goo.gl/Q22tey -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.93.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China-Drama/M.1536123801.A.751.html
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09/05 13:10, 7年前 , 1F
這個時間…這個新聞…還好我吃飽了
09/05 13:10, 1F
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09/05 13:10, 7年前 , 2F
吃的看起來真的很棒
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09/05 13:11, 7年前 , 3F
最無法忘懷的還是小妖精那鍋麻辣蝦
09/05 13:11, 3F
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09/05 13:11, 7年前 , 4F
想吃阿玫的辣蝦煲
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09/05 13:12, 7年前 , 5F
真的蝦子想吃
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09/05 13:13, 7年前 , 6F
玫的蝦子和海貴人那一桌不錯，皇上的餃子倒是蠻普的
09/05 13:13, 6F
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09/05 13:15, 7年前 , 7F
說到餃子就生氣，那場戲被剪太多啦！
09/05 13:15, 7F
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09/05 13:19, 7年前 , 8F
皇上的糕餅看起來很難吃
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09/05 13:24, 7年前 , 9F
通通拿去餵海蘭
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09/05 13:29, 7年前 , 10F
玫貴人那鍋看起來真的很好吃
09/05 13:29, 10F
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09/05 13:31, 7年前 , 11F
常常不是吃東西不然就喝茶 尤其是喝茶 是有這麼渴嗎？囧
09/05 13:31, 11F
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09/05 13:32, 7年前 , 12F
那是禮貌啦，去朋友家人家媽媽都會要不要喝東西啊XD
09/05 13:32, 12F
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09/05 13:42, 7年前 , 13F
賞雪嗑瓜子很閑情雅緻啊
09/05 13:42, 13F
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09/05 14:01, 7年前 , 14F
玫的魚蝦餐看著真的很好吃
09/05 14:01, 14F
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09/05 14:02, 7年前 , 15F
看海蘭變成吃貨就知道味道一定不錯XD
09/05 14:02, 15F
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09/05 14:13, 7年前 , 16F
怎麼後宮佳麗和皇上都不會變肥，不科學啊
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09/05 14:18, 7年前 , 17F
演員搶道具吃 XDDD
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09/05 14:18, 7年前 , 18F
那段的餃子看起來不太好吃，皮感覺很乾，一夾就裂
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09/05 14:33, 7年前 , 19F
吃餃子沒有沾醬我會崩潰QAQ
09/05 14:33, 19F
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09/05 14:46, 7年前 , 20F
也想吃玫的麻辣蝦 感覺超下飯啊
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09/05 15:37, 7年前 , 21F
麻辣蝦煲粉絲看起來很下飯，要每天這樣吃的話，也容易
09/05 15:37, 21F
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09/05 15:38, 7年前 , 22F
上火，不用水銀就會嘴破了吧
09/05 15:38, 22F
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09/05 17:57, 7年前 , 23F
真好
09/05 17:57, 23F
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09/05 18:25, 7年前 , 24F
麻辣蝦看起來真的超好吃！
09/05 18:25, 24F
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09/05 18:32, 7年前 , 25F
如懿的食物感覺倒是不錯
09/05 18:32, 25F
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09/05 18:33, 7年前 , 26F
玫貴人的麻辣蝦煲+1
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09/05 18:34, 7年前 , 27F
忘記哪一集在布菜，然後還特寫，真的是很過分
09/05 18:34, 27F
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09/05 18:39, 7年前 , 28F
吃蝦吃得我口水流滿地
09/05 18:39, 28F
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09/05 21:57, 7年前 , 29F
火腿雞湯那集 也想喝XD
09/05 21:57, 29F
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09/05 22:03, 7年前 , 30F
想喝火腿雞湯+1 嬛嬛不愛可以給我喝嗎XD
09/05 22:03, 30F
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09/05 23:13, 7年前 , 31F
餓惹，想吃辣蝦小砂鍋T_T..
09/05 23:13, 31F
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09/06 00:03, 7年前 , 32F
餓了…
09/06 00:03, 32F
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09/06 03:39, 7年前 , 33F
糕餅真材實料的話是不會太漂亮的，現代人都習慣加了色素
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09/06 03:39, 7年前 , 34F
或漂白麵粉做的甜點，容易覺得都不用看起來醜醜不好吃
09/06 03:39, 34F
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09/06 07:17, 7年前 , 35F
紫蔘乳鴿湯 聽起來蠻好吃的又不常見 其他要回去看一下XD
09/06 07:17, 35F
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09/06 07:21, 7年前 , 36F
廣東菜也是烤乳鴿多 其他魚蝦還好吧 現代很好找
09/06 07:21, 36F
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09/06 07:29, 7年前 , 37F
真材實料糕點顏色不會太艷麗+1
09/06 07:29, 37F
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09/06 11:52, 7年前 , 38F
youtube有個3分鐘小短片介紹如懿傳的美食,看起來超好吃
09/06 11:52, 38F
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09/06 22:36, 7年前 , 39F
吃蝦那集 看起來超好吃XD
09/06 22:36, 39F
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09/08 14:36, 7年前 , 40F
http://t.cn/RFdNHij 舌尖上的如懿傳（下）
09/08 14:36, 40F
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09/08 14:43, 7年前 , 41F
http://t.cn/RFhZcGZ 宮廷美食厲害了
09/08 14:43, 41F
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09/08 14:46, 7年前 , 42F
http://t.cn/RFSNR5x 大廚揭秘，道具如何變宮廷美味？
09/08 14:46, 42F
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09/08 14:51, 7年前 , 43F
乾隆真的吃很好，難怪長壽！
09/08 14:51, 43F
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08/28 12:13, , 44F
可以先解釋一下藕粉桂花糖糕為什麼長得像杏仁豆腐
08/28 12:13, 44F
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08/28 12:13, , 45F
嗎XD
08/28 12:13, 45F
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